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【韩国街头同款辣炒年糕‼️超详细浓稠酱汁配方】1.⃣️年糕煮熟后过下冷水,这样做出来才Q弹软糯 ️;2.⃣️调个灵魂酱汁:一勺番茄酱🍅,两勺韩式辣酱,两勺生抽,两勺白糖,少许水拌匀;3.⃣️洋葱🧅切碎,油锅下洋葱🧅炒香;4.⃣️再放年
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方法如下:材料:糯米粉60g、水30g、甜面酱50g、砂糖20g、辣椒粉20g、醋半茶匙、酒半茶匙、盐半茶匙。做法:1.将甜面酱、砂糖和辣椒粉拌匀备用。2.糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。3.将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入年糕，充分拌匀，再加入醋、酒和盐，...