步骤1 蟹清洗干净,去内脏,每只蟹盖都取出另用。余下洗干净的每只蟹一分为四,用厨房纸吸一下多余的水份,将肉的那面沾面粉。姜和蒜剁成茸。甜豆、玉米粒、胡萝卜丁放在一起,南瓜去皮切丁。 步骤2 冷油下锅,小火放姜蒜蓉炒至金黄,放沾了面粉的蟹,小火慢煎3分钟左右,轻轻翻个面,继续煎2分钟。油不用放...
记得我小时候,印象最深的菜有三只,即瓜齑头响堂片、生麸面筋和面拖蟹。这几只菜是老祖母拿得出手的传统菜。瓜齑头响堂片,一般要到春节过年才能吃到,用豆腐干切成三角片,加笋干、黄豆芽、油豆腐、黑木耳、白萝卜片,放茴香、香糟烧成一大盆,要吃到正月半才收场,此菜浓浓的香糟味道好,正餐早餐皆受用。生麸...
昨天晚上厨房间空调也没关,早上发现心疼死我了。九色杂粮米饭天天有,面拖蟹,丝瓜汤。开饭吧,快快乐乐过好每一天才是真滴#记录真实生活 #平平淡淡小日子 #生活充满阳光 #记录平凡生活 - 随欣安好于20240707发布在抖音,已经收获了19.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【金汤面拖蟹】01.蟹清洗干净,去内脏,每只蟹盖都取出另用。余下洗干净的每只蟹一分为四,用厨房纸吸一下多余的水份,将肉的那面沾面粉。姜和蒜剁成茸。甜豆、玉米粒、胡萝卜丁放在一起,南瓜去皮切丁。,11.冷油下锅,小火放姜蒜蓉炒至金黄,放沾了面粉的蟹,小火慢煎3分钟