生活娱乐 搜试试 续费VIP 立即续费VIP 会员中心 VIP福利社 VIP免费专区 VIP专属特权 客户端 登录 百度文库 期刊文献 会议陈化粮是什么意思陈化粮是什么意思 指根据相关规定,不宜直接作为口粮食用的粮食。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
1、陈化粮,是指根据相关规定,不宜直接作为口粮食用的粮食。 送TA礼物 1楼2023-07-09 21:00回复 灬公孙无赖 2、陈化粮是指长期(3年以上)储藏,其黄曲霉菌(目前发现的最强致癌物质,280摄氏度高温下仍可存活,试验表明,其致癌所需时间最短为24周)超标,已不能直接作为口粮的粮食。 2楼2023-07-09 21:00...
陈化粮是指根据相关规定,不宜直接作为口粮食用的粮食。陈化粮是一个特定的概念,出自《粮食储存品质判定规则》,是针对当时一批特定的粮食,将这批粮食分为宜存、不宜存、陈化三类,对陈化的判定标准是色泽气味、脂肪酸值、品尝分值等品质指标中有一项不合格就是属于陈化,陈化粮不适合作人的口粮,但可以...
陈化粮是指符合判定为“陈化”规定的,不宜直接作为口粮食用的粮食。其评价指标主要是粮食的口感、色泽、气味及部分理化指标,未涉及卫生评价指标。粮食陈化是一种自然现象。随着储存时间的延长,特别是超过正常储存年限以后,粮食的内部结构逐渐松弛,酶活性降低,呼吸能力衰退,生活力减弱。粮食在储存期间即使...
陈化粮通常是指粮食在经过一段时间的长期贮存后,由于内部结构和化学成分的变化,其品质和口感会发生变化。虽然这些粮食并未发生霉变,但由于长时间的贮存和不良贮存条件,其食用品质可能会受到一定影响。这种变化可能是由于粮食中的水分、酶活性、温度、氧气等多种因素共同作用的结果。一般来说,陈化粮仍然...
陈化粮是指长期储存的粮食逐渐产生的变化现象及其形成的粮食。详细解释如下:陈化粮通常是指长时间存储的粮食,经过岁月的沉淀和多种环境因素如温度、湿度的综合作用,粮食本身发生了化学和物理变化。这种变化可能导致粮食的品质下降,如营养价值的流失、食用口感的改变等。陈化是一个自然的粮食老化过程,在...
陈化粮是指长期储藏、品质变差、不宜直接作为口粮的粮食。详细来说,陈化粮的形成原因主要是粮食在储存过程中,受到温度、湿度、氧气等因素的影响,导致粮食内部的化学成分和物理性质发生变化。这些变化包括粮食的色泽变暗、气味变差、口感变劣等,严重影响了粮食的品质和食用价值。陈化粮的品质变化程度因粮食...
陈化粮是指粮食在储存过程中,因为长时间未得到适当的处理和更新,导致其品质下降、营养价值减少、口感变差,甚至可能产生有害物质的现象。简单来说,陈化粮就是储存过久、品质已经劣变的粮食。陈化粮的形成是一个复杂的过程,涉及多种因素。首先,粮食在储存期间,如果未得到适当的通风、防潮和防虫处理,...