步骤/方法 1 普通东北大米容重约800克/1000ml,200克大米大约250ml,需要1.5倍大米容积的水蒸出来的米软硬适中。简单的说一杯大米配1.5杯水。了解平时用的容器和原料的比重配水特别方便。2 大米容重测试1:这个杯子装满米是250克。3 大米容重测试2:两杯水刚好600ml 4 大米淘洗后浸泡半个小时以上。5 珐琅...
京东优评,为您推荐的“锅巴饭电饭煲”相关产品的购买用户评价 外观漂亮(2560) , 功能合理(2303) , 易于操控(2136) , 美观大方(1853) , 鲜香味美(1548) , 真材实料(1256) , 容量适宜(757) , 分量十足(442) , 清洁能力强(421) , 烹饪速度快(416) . ...
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5、翻面煎一会,盛出即可,米饭的软香味,加上锅巴表面的脆香,完美~小贴士 煎的时候注意不要胡锅!青菜 可以根据自己的喜好随意更换,比如换成 胡萝卜丁,黄瓜丁,加上虾仁,豆角丁等等之所以做成碎,是想增加米饭与锅多角度的接触使口感更多,做成饼子就是传统的米饭锅巴,两面平平,感觉缺少新鲜感,今天仅作为...
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