1、材料：红辣椒500克、姜100克、蒜100克、干黄酱1袋、白糖80克、牛肉200克、盐适量。2、红辣椒洗净沥干水分切碎，牛肉切丁备用。3、锅内倒油烧热。4、姜，蒜切成细沫倒入锅炒出香味。5、加入切好的牛肉，炒至变色，把牛肉炒熟。6、加入干黄酱，盐，糖翻炒均匀。7、加入绞好的辣椒炒均匀。8...
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6.放入焯好水的排骨 7.排骨炒匀使每一块排骨裹上酱料 8.添加适量清水大火炖起来 9.炖至排骨汤汁不多时放入盐炒匀入味 10.最后撒上味精和孜然提鲜即可出锅享用 11.香辣可口的孜然排骨装入盘中就大功告成了 12.搭配一碗大米绿豆粥和小面包一起吃超级棒 ...
铁锅炖排骨 主料：排骨400克 土豆1个 香菇5朵 辅料：油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 香叶2片 花椒大料适量 草果1个 肉桂1块 葱姜适量 糖适量 郫县豆瓣酱适量 小茴香适量 1.排骨冷水浸泡后过水焯一下 2.香菇洗净过水焯一下切片 3.土豆去皮洗净切块 4.炒锅加入适量的油，爆香所有的调料，加入...