提起金寨县梅山酒厂的金台酒,我们不得不追溯到上世纪五十年代,这个诞生于新中国春天里的新型国营企业---梅山酒厂,在时任县委书记和厂长的带领下,酒厂企业行政和技术人员南下贵州,到贵州茅台酒厂拜师学艺。在茅台酒厂的鼎力支持下,1987年,第一锅酱香型仿茅台白酒成功出炉,茅台酒厂总工程师季克良亲自命名为“金台酒”。