喜欢的小伙伴们跟着学做酸菜鱼吧 也算是一盘大菜了 学会可以去开店了 做法如下 食材清单:黑鱼2斤 酸菜一袋400g 葱4根 姜10片 蒜瓣8个 芝麻5g 花椒3g 干红椒8个切段 1⃣️:黑鱼(不知道你们那里叫法相同不 也可以草鱼代替 个人喜欢黑鱼片做酸菜鱼)洗净去头去骨头 鱼骨头切小块➕一勺料酒➕姜蒜(...
家常做法酸菜鱼 鱼、酸菜、泡椒、葱、姜、生抽、盐、白醋、白胡椒粉、干辣椒段 综合评分7.5 无火锅不成冬天 7赞 0 回应 你需要登录才能回应, 还没有帐号?注册一个 椰子小姐Aubrey的厨房 2879关注|10菜谱|1163作品 关注 椰子小姐Aubrey的菜谱 全部
可可的爱心小食做过家常做法酸菜鱼 #午餐•2020年3月21日#酸菜鱼 Android 拍摄于 2020-03-21 13:56:01 家常做法酸菜鱼 鱼、酸菜、泡椒、葱、姜、生抽、盐、白醋、白胡椒粉、干辣椒段 综合评分7.5 无火锅不成冬天 9赞 0 回应 你需要登录才能回应, 还没有帐号?注册一个 ...
酸菜鱼家常做法..主料:草鱼 1条、酸菜 400g配料:葱、姜、蒜、干辣椒适量、蛋清调料:料酒、胡椒粉、盐、糖、鸡精适量制作步骤:1、 新鲜的草鱼一尾,宰杀清洗干净; 2、 鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉;鱼头从中间片开
美食家们上传的家常酸菜鱼的做法,这些家常酸菜鱼的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出家常酸菜鱼。
(点击图片进入下一页) 酸菜鱼图片 接着开始片鱼片了,此道工序非常重要,太厚不入味,太薄又容易烂,第一次做肯定有点难度,但多做几次就可掌握了。 从鱼的尾部将鱼剖成两半。可先在鱼尾上切一条口,深度到鱼骨即可,由尾部到头部的方向将鱼剖开。
cindyy1105 做过厨师长教你:“酸菜鱼”的传统做法,色香味俱全 😅😅😅哈哈哈原本打算買料理包,好像除了煮的過程比較簡單,前面備料處理魚還是一樣工序啊?算了,自己來!累癱了～除了魚和酒跟老師的不一樣,其他跟足,自己超厲害的!😂😂😂😂用了玫瑰露,酒味有點大,其他都OK!請問沒有啤酒可以用什麼劈...
没有辣椒的酸菜鱼做法..准备原材料。片鱼片,在于还未完全解冻的时候比较好片。葱姜切片,蒜瓣拍碎,小葱打结,留一部分小葱叶切碎最后点缀使用。豆芽清洗控水。木耳撕成小朵。姜蒜料酒生抽淀粉调匀腌制鱼片15分钟左右。等待的过程中焯烫
先将黑鱼宰杀、洗净，用刀片下鱼肉。鱼肉片成簿片。file:///C:/Documents%20and%20Settings/lele/...
酸菜鱼的做法一..1.菜市场买来的新鲜胖头鱼,洗净切成块2.用生姜、蒜仔、料酒、少量盐腌制20分钟,中间翻动两次3.自家腌制的酸菜,又酸又脆,再加点酸菜腌制中自带的酸菜汤备用4.热锅下油5.炒香姜片和蒜仔6.倒入鱼块7