步骤1 先放少量油炒鸡蛋,炒好盛出。 步骤2 锅里再倒入油,放洋葱丁煸香,放鸡丁(鸡胸或鸡腿肉)炒熟。 步骤3 倒入胡萝卜丁,料酒,生抽,盐,翻炒。 步骤4 倒入鸡蛋,米饭,炒到完全均匀,没有饭团儿的状态。 步骤5 倒入老抽或酱油上色,出锅。 美味的酱油鸡丁炒饭的小贴士 老抽或酱油都可以菜谱...
1 鸡脯肉洗净后切成0.8cm左右的鸡丁。2 切好的鸡丁中加入5克料酒，5克生抽，还有2克淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟以上。3 30克黄瓜洗净切丝待用。 两个鸡蛋打散备用。4 热锅冷油，锅内加入20克食用油烧热后，转小火，放入腌制好的鸡丁，炒至变色。5 将鸡丁拨到锅的一侧， 倒入打好的蛋液，转中小火，将鸡...
1 阿根廷红虾洗净，去皮，去沙线，切成丁 2 同样切好鸡丁 3 洋葱切丁，准备好葱花和什锦菜。如果没有什锦菜，可以将玉米粒、豌豆粒和胡萝卜粒焯水，或者准备其他时蔬亦可 4 热锅热油，爆香葱花，炒软洋葱丁 5 下鸡丁，翻炒至半熟后加入虾丁，加少许料酒和盐炒匀 6 虾肉七八成熟时，加入什锦菜，炒匀 7 ...
步骤1 鸡丁炒变色,打散鸡蛋炒香加入米饭翻炒
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香菇鸡丁酱油炒饭的做法步骤 步骤1 调3勺酱油、2勺料酒、1勺糖、半勺水淀粉,鸡胸切小丁腌5～10分钟(没拍照 图片是牛肉哈哈) 步骤2 香菇切碎丁,油热翻炒两分钟 步骤3 放腌好的鸡丁继续翻炒至鸡肉由半透明变白 步骤4 然后加2勺酱油翻匀小火入味