今天做了酸辣脆爽又解腻的辣白菜,关键是有这个辣椒粉才行啊#辣白菜 #无辣不欢 - 琪琪叭叭于20241114发布在抖音,已经收获了21.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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第一步:将白菜洗净,对半切开,切成八块,将切好的白菜撒上盐,腌制6小时以上,将白菜中的水分杀死。 第二步:锅中倒入300g水,倒入30g小麦粉,拌匀,大火烧开,煮熟后关火;将辣椒粉和糖拌匀,加入煮好的。 第三步:切洋葱和韭菜;姜蒜切碎,榨出汁,将韭菜、小葱、蒜全部加入剁碎的辣椒,加入两勺虾酱,倒入鱼露,拌匀。
4、加入一匙虾酱、鳀鱼鱼露2匙、梅汁2匙,没有的话可以多加点糖替代,糖一匙(没有梅汁就改放2匙糖),粗辣椒粉3匙、细辣椒粉2匙,煮好放凉的糯米糊加进去,把酱料搅拌均匀~ 5、放入洗干净的白菜,跟酱料拌匀,这样就完成可以现吃的鲜辣白菜了,鲜辣白菜不经发酵过程,直接可以现吃,吃起来口感新鲜不带酸味~...
韩式辣白菜的做法步骤: 1.白菜去掉外层不好的部分,分成四份。 2.在大白菜根部层层均匀撒上盐,腌制一晚,10个小时左右。 3.将白菜用清水清洗,直到盐味很淡,挤掉水分,然后放在滤网里滤掉多余水份。 4.糯米粉加半杯水,大概是165克左右,搅匀,然后用小火加热,至其成糊状,放在一旁晾凉。
不用 .把买回来的大白菜洗干净，切两半、2.大白菜要均匀的撒上粗粒的盐，让大白菜变软、3.将韭菜、洋怱切碎加入虾酱、鱼露、蒜泥、姜汁、细辣椒粉、盐、鸡精少许的糖搅拌，如太干可加一些凉开水、4.把搅拌好的酱料均匀的抹在每一片叶子上，然后放入坛子密封好，藏一个星期左右即可食用、...
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不用辣椒粉～自制韩式辣白菜! 4-5颗小号白菜,切4块每片叶片撒上盐腌三四个小时!菜叶柔软后用清水浸泡冲洗干净,挤干沥水备用! 1.一斤左右的红辣椒(不辣的那种)➕几个美人尖椒(喜欢辣的可以多加)用果汁机打成辣椒糊!! 2.一个苹果,一个梨,一个洋葱,两头蒜,一块生姜,洗净切块打成糊状!
朝鲜族的辣白菜为什么也叫泡菜,是做法有关系了,第一道工序是用盐水泡的。 我是经常吃的泡菜,凉拌菜,咸菜。像这种做法就叫,疙瘩白泡菜!它是先用盐腌制一下,然后加点领灵魂调料,蒜,姜,辣椒粉 调味,常温下等待发酵啦。发酵过后放冰箱里冰镇一下, - 朝鲜族美美于20