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【纯素食香辣卤豆腐】1.石屏豆腐炸至金黄;2.锅里加油,油热后加辣椒粉和白芝麻炒香;3.加红糖、酱油和盐,涨后,加炸好的豆腐炒匀;4.加水,淹过豆腐,中小火煮;5.收干汁,起锅。喜欢软一些的,美味多汁的,就再加一两次水收干
素食卤大肠,香辣又下酒的做法步骤 步骤1 准备面筋3个,豆腐店都有卖的,没有可以自己用谷朊粉做 步骤2 锅中倒入油,筷子插入冒泡,放入面筋小火慢炸,记得翻面 步骤3 将面筋炸到表面焦黄酥脆,即可捞出沥油 步骤4 锅中放入炸好的面筋,加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、八角/桂皮/干辣椒、1勺糖和1勺...
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麻辣卤豆干的制作则需先将水、糖、酱油和盐煮沸，晾凉后加入豆干，再将冷却的卤汁倒入豆干中，冷藏12小时，最后加入辣汁腌制，即可制成麻辣卤豆干。尽管麻辣素食美味，但应适量食用，避免过量。一些素食主义者可能会避免食用辛辣食物，因此大家可根据个人喜好选择适合自己的麻辣素食。