1.将绿豆洗净晾干打成粉，将绿豆粉蒸熟，过筛。我用的是药店那种打粉机，普通家用料理机不晓得能不能打得那么细腻，你已有生绿豆粉则可省去打粉的步骤。2.过筛的绿豆粉混合蜂蜜，糖，熟油，糖桂花，麻油，搓拌均匀 3.用月饼模压出形状即可。我是在月饼模里先放一些绿豆粉，再挤馅料，再放绿豆粉...
说到烟火气,在贵州铜仁,每一处街角都蕴藏着无尽的美味。铜仁好山好水,造就了许多纯天然、有营养、无污染的上好食材,如梵净抹茶、石阡苔茶、德江天麻、思南黄牛、江口萝卜猪、沙子空心李、玉屏茶油等“梵净山珍”,还有好客的特色宴席和风味小吃,土家的八大碗,江口米豆腐、沿河糯米包子、铜仁绿豆粉、苗家的甜米酒,...