很多地方把箭筈豌豆称为是“豌豆尖”，可以做蔬菜食用，不知道大家吃过没有？箭筈豌豆属于一年生或二年生草本植物，高可达80~105 厘米，匍匐生长，生于海拔50-3000米荒山，中国各地均有分布。箭筈豌豆适于气候干燥、温凉、排水良好的砂质壤土上生长。箭筈豌豆一般都是在秋冬季节种植，南方种植较多，种子发芽最适温...
第1步、豌豆尖。第2步、洗净。第3步、沥干水分。第4步、大蒜去皮洗净切碎。第5步、热锅冷油，小放一点点猪油。第6步、放蒜末爆香。第7步、放豌豆尖。第8步、翻炒的过程放食盐。第9步、炒至断生即可。第10步、装盘。第11步、成品。来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点...
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豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和炊事纤维等养分成分。此外,豌豆尖照样不错的碱性食物,搭配肉类等温热食物可以做到酸碱均衡。常常过量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调理效果和防衰老成效。它还含有很多的镁以及叶绿素,有助于体内毒素排出,维护肝脏。 2.改善目力,熬夜的人要多吃 豌豆尖还有清肝明目标食疗成...
扩写：豌豆尖不同于其他蔬菜，它在形态和营养价值上都有着独特的特点。豌豆尖的嫩芽部分拥有细长的形状，并以尖形闻名。这种形状使得豌豆尖在视觉上具有吸引力，并且在烹饪时容易切割。此外，豌豆尖的颜色也非常吸引人，深绿色的叶片给人一种清新健康的感觉。叶片边缘的微微波浪形状增加了豌豆尖的立体感，并且让人感觉...
1.鲜豌豆尖300克新作为主料，2.15克的大蒜为辅料，让浓郁蒜香为菜品增色添味。3.适量食用油（约15毫升）用于润锅爆香 4.适量盐（约3克）调味提鲜，5.鸡精少许（可选，约2克）增强口感层次。清水适量（约50毫升）在焯水过程中使用，有助于豌豆尖保持嫩绿质地。【制作步骤详解】1.将豌豆尖清洗干净，舍弃老...
豌豆尖是豌豆的嫩芽，因其形状像龙须，所以又被称为“龙须菜”。豌豆尖富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养元素。首先，它富含丰富的蛋白质，是素食者的良好选择，对于缺乏肉类摄入的人群尤为重要。其次，豌豆尖含有丰富的脂肪，这些脂肪中富含多种不饱和脂肪酸，对人体的心血管系统有益。此外，它还富含...
清炒豌豆尖 年夜饭餐桌上最受欢迎的小菜之一。每一年都是盘光,盘光光。。 原料:豌豆尖、植物油、盐、蒜片。 做法步骤: 第1步、豌豆尖折去老叶,清洗干净,沥水 第2步、炒锅中放植物油。烧热放蒜片,豌豆尖 第3步、快速炒散 第4步、调入盐炒匀关火 第5步、成品 小贴士: 快手小炒,用大火,动作快点不要...
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