番茄(英文tomato),属茄科,又名蕃茄、柑仔蜜、西红柿等,食用的是果实。番茄营养丰富,价廉物美,生熟均可食用。在消费者与市场行情调查上,大果番茄被视为蔬菜,小果番茄是水果。番茄含水量约95%,另外5%主要由碳水化合物和纤维组成。重要营养成分如下(每100克):热量18大卡蛋白质0.9克碳水化合物3.9克...
番茄属的属名为Lycopersicon Mill, 别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。染色体数2n=2x=24。果实营养丰富,具特殊风味。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质O.6~1.2克、维生素C 20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄...
番茄[西红柿]属于蔬菜类及制品,番茄[西红柿]的营养成分表中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、钠、维生素、膳食纤维等营养素含量(即100克可食部食品中的含量)。
番茄[西红柿]营养成分表100g,100g的番茄[西红柿]营养成分含量表 热量19 千卡 硫胺素 0.03 毫克 钙 10 毫克 蛋白质 0.9 克 核黄素 0.03 毫克 镁 9 毫克 脂肪0.2 克 烟酸 0.6 毫克 铁 0.4 毫克 碳水化合物 3.5 克 维生素C 19 毫克 锰 0.08 毫克 膳食纤维 0.5 克 维生素E 0.57 毫克 锌 0.13 毫克 维生...
病情分析:西红柿的营养成分主要包括以下几种: 1.热量:每100克生西红柿约含17千卡热量。 2.碳水化合物:每100克生西红柿约含3.3克碳水化合物。 3.蛋白质:每100克生西红柿约含0.9克蛋白质。 4.脂肪:每100克生西红柿中脂肪含量极少,只有0.2克左右。 5.纤维素:每100克生西红柿约含1克左右的纤维素。 6.维生素:生西...
一、每100g西红柿中水溶性维生素的含量:19mg维生素C、0.03mg维生素B₁、0.03mg维生素B₂、0.6mg烟酸、6.7mg胆碱、0.089mg泛酸、0.06mg维生素B₆、2.3μg生物素、5.6μg叶酸。二、每100g西红柿中脂溶性维生素的含量:249.9μg维生素A、0.57mg维生素E、7.9μg维生素K。此外,还包括胡萝卜素等。具体用药需遵...
营养师刘遂谦 19-10-4 09:45 根据《中国食物成分表》,西红柿每100克含3.3克碳水化合物,热量每100克15大卡,且GI<15,是很适合有糖尿病的朋友食用的。不过要提醒大家:圣女果跟大番茄是有区别的,每100克热量25大卡,含碳水5.8克。因此,要注意控制进食的量,不能一吃一大盆 O西红柿的含糖量是多少?糖尿病人能...
鸡蛋 150克 黄瓜 75克 食盐 3克 鸡精 2克 春明 香油 3克 大葱 10克 百里香 1克 1. 将黄瓜切成片;2. 香菜切成段;3. 葱切碎末;4. 西红柿用开水烫后去皮;5. 将鸡蛋摊成一个整的鸡蛋饼,加入西红柿、开水(500毫升)、鸡精、精盐、花椒粉,煲20分钟后关火;6. 放入葱末、黄瓜片、香菜段,淋上...
番茄炒蛋(辅食)的热量和减肥功效 热量:116大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)116.00 碳水化合物(克)2.75 脂肪(克)8.91 蛋白质(克)6.67 纤维素(克)0.48 原料 番茄50.0g 鸡蛋50.0g 核桃油5.0g 详细说明 相关食物...