用料：糯米800g、酒曲8g 自制醪糟米酒的做法 1、糯米洗净浸泡24h，一捏能碎就行。2、沥干平铺到纱布上，上汽后蒸30min。3、安琪甜 正文 1 自制米酒最好用中国传统的瓦制缸、坛以及陶制的均可，要是没有这些可用玻璃的装。切不可用不锈钢及塑料的容器，这两者装久了会释放有害物质，对人健康...
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步骤7:把拌好酒曲的糯米饭装进容器中,用勺子把糯米饭压实,表面抹平,用勺子在中间挖个洞,方便出酒;盖上盖子,发酵36-48小时左右,就可以吃到甜滋滋的酒酿。 小贴士: 发酵用来装盛糯米和酒曲的所有器具一定要洗干净,用开水烫一下消毒,保证无水无油。发酵中间尽量不要打开查看,不然很容易生霉。酿甜酒的容器要大一...
遗忘的惊喜。上周买了点糯米自己酿米酒,温度过高的时候放了酒曲,心想这次肯定不成功,但还是装在容器中搁置在那;今天突然想起来,一看,既然香甜香甜#自制甜酒酿 #纯天然无添加 - 熊于20241112发布在抖音,已经收获了861个喜欢,来抖音,记录美好生活!
活动 实验酿制酒酿 目的:尝试酿制酒酿。 器材:蒸熟的糯米、甜酒曲、干净的容器、显微镜、载玻片、盖玻片、吸水纸、稀碘液等。 指导: 操作顺序 操作过程 目的 1 学生6人一组,将蒸熟的糯米装入干净的容器,并用 冷开水冲凉
#自制甜酒酿 米糯米先浸泡二至三小时,上锅大火蒸,水开8一一10分钟,用自来水冲凉,然后用事先冷觉的开水过一遍,用适量酒曲拌匀,装入容器盖上盖,不管它,一般24一一48小时酒来了,自己动手的酒特别香甜,你学会了吗 - 水果奶奶学跳舞💃于20240720发布在抖音,已经收获
器材:蒸熟的糯米、甜酒曲、干净的容器、显微镜、载玻片、盖玻片、吸水纸、稀碘液等。 指导: 操作顺序 操作过程 目的 1 学生6人一组,将蒸熟的糯米装入干净的容器,并用 冷开水冲凉 2 将甜酒曲碾碎,均匀搅拌在糯米中 3 给容器加盖,置于25 °C〜30 °C的环境士发酵约2天 4 取出酿制好的酒酿液体少许,制作临...
实验酿制酒酿图解实验冷却用冷开水冲洗蒸熟的糯米将甜酒曲碾碎均匀地搅拌接种在糯米中,装入干净的容器装瓶盖上容器盖子发酵保持温度在25~30℃要点探究1.糯米饭高温蒸熟后为什么要冷却再加甜酒曲提示:为了防止温度过高将酵母菌杀死。2.米酒酿制成功后表面会有一层泡沫,这层泡沫是怎样产生的?提示:酵母菌发酵产生酒精的...
【题目】28.酿制酒酿。①蒸熟糯米② 用冷开水冲洗蒸熟的糯米③ 将甜酒曲碾碎,均匀地搅拌在糯米中,④ 将拌好的糯米装入干净的容器⑤ 将糯米饭中央挖一个洞,⑥ 将酿酒的器皿加盖密封⑦ 置于适当的地方保温,2-3天即可形成酒。 根据资料回答下列问题:(1)在制作米酒的过程中,先将糯米煮熟的目的是(2)加入商品酒曲...