于是人们用糯米为主料,蛤篓、猪肉、虾米等为辅料,制作成蛤蒌粽。 雷州蛤蒌粽远源流久,区域性强,影响广泛,形成了一个以雷州市为核心的“蛤蒌粽文化圈”。随着雷州人民生活品质的逐渐提高,这道传统美食的制作方式也不断推陈出新,其制作工艺...
探寻湛江的独特美味!蛤篓饭与瓦缸炖品 我来到广东湛江吴川塘缀镇,在一个毫不起眼的小店中,有幸品尝了蛤篓饭和瓦缸炖品。蛤篓,这是一种有着多种用途的神奇植物,在广东湛江及其周边地区,它被广泛应用于食品制作当中,特别是蛤蒌粽的制作技艺,更是荣列广 - 路途行于2024