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9 油温在80度左右即可下锅炸（插入筷子，筷子周围会有气泡的温度），炸至周身呈琥珀色即可夹出。炸至过程中火不要开太大，小火即可，以免炸糊，里面还没熟 10 炸好后夹出装盘，挤入丘比蛋黄酱，根据个人口味，也可多挤一些。这样口感会更有层次，蛋黄酱的酱香绵密、薯片的酥脆、鸡腿肉的鲜嫩多汁，在口中混合...
【丘比蛋黄酱,日料在家做】01.1 将一个水壶放在主锅锅盖上,在壶内称出 250克葡萄籽油。置于一旁备用。 2 插入蝴蝶棒。将蛋黄、苹果醋、米醋、盐和芥末酱放入主锅,以2分30秒/速度4打发,同时慢慢地将水壶内的油通过主锅盖孔倒入主锅。取下蝴蝶棒。根据需要使用蛋黄酱,或
本文将通过一个新企业案例——日本最早布局介护食品的企业之一——沙拉酱龙头丘比食品,进一步剖析日本企业如何践行前述三个要点。 01 以鸡蛋为核心的百年食品企业 丘比食品成立于1919年,是日本第一家蛋黄酱品牌。公司创始人在一次海外出差时,被欧美的蛋黄酱打动,决定将这一品类引进国内。
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品牌 KEWPIE/丘比 产品类别 沙拉酱 是否进口 否 原产地 浙江 商品条形码 6932028401078 保质期 180(天) 生产厂家 杭州丘比食品有限公司 储藏方法 阴凉干燥处 规格 1kg 原料与配料 植物油、水、白砂糖、蛋黄、食醋、食用盐、 净重(规格) 1000(g) 生产许可证编号 SC10333019907552 包装规格 1kg*9瓶 适用...
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