④ゴムベラで切るように混ぜて、粉っぽさがなくなったらひとまとめにしてラップでしっかり包み、冷蔵庫で1時間休ませます。 5. 生地を休ませたら、めん で薄くのばし丸型で型抜き偶数個作り、そのうち半分には中心をお好きな型で抜いて穴を開けます。
神戸ポートタワーホテルでは、海と山に囲まれた街「神戸」こだわりの色とりどりな食材を使用した、シェフオリジナルの逸品料理を心を込めてご用意しております。 またトリュフレストラン&バー ハイドアウトでは神戸の景色を一望できる最上階の展望でお食事が楽しめます。