配料: 牛奶20克 玉米油40克 低筋面粉50 蛋黄3个 蛋白3个 白糖40克 盐1克 柠檬汁5滴 葱花5克 肉松10克 做法请参照视频,不懂评论区留言。 注意事项: ①蛋白一定要打到有阻力,小尖角。 ②蛋白糊蛋黄糊混合一定要用翻拌。 ③做蛋糕时一定要先烧水再操作, 一定是水开蒸蛋糕,㊗成功! 3个鸡蛋做的蒸蛋糕,...
蒸蛋糕风魔了好久!今天蒸了一锅! 原料:鸡蛋、低粉、玉米淀粉、糖。 做法步骤: 第1步、准备好所有食材 第2步、鸡蛋打散,放入白糖 第3步、高速打发 第4步、然后筛入低粉和玉米淀粉 第5步、然后放入纸杯里,蒸锅里水开后,25分钟即可 来自 美食天下 小帅厨娘 的作品。 美食天下 最近更新:05-1900:28 简介:我...
8～1 ～蒸戚风蛋糕第 6 步～1～蒸功夫～ 将蛋糕模具放入已提前烧开了水并关了火的蒸锅, 先用大火再次烧开水(大约需半分钟),再将天燃气灶旋钮调至中火往小火处 3 ～4毫米,密封效果不好的蒸锅最好能用同蒸锅相同尺寸的盆子倒扣在蒸锅盖上,这样比用湿布封边防止蒸汽泄露的效果更好!并且蒸蛋糕时间也会因此...
5.将模具或者碗放入蒸锅中，用中小火蒸20-25分钟左右。具体时间要根据面糊的量和模具的厚度来调整。 6.蒸好后，不要急于出锅，让蛋糕在锅中焖5-10分钟，口感会更加松软。 7.出锅后，可以在蛋糕表面刷上一层蜂蜜或者炼乳，增加口感和色泽。如果没有这些调料，也可以省略这一步。 8.切块食用，可以搭配...
蒸蛋糕配方 共6种材料 主料:6种 配料表 用量比例 单位 主料 鸡蛋 两个 盐 1 克 糖 50 克 玉米油 20 克 牛奶 20 克 低筋面粉 30 克 做法 15个步骤 步骤1. 点击图片进入烹饪模式 准备好材料 步骤2. 将蛋白和蛋黄用分蛋器分离 查看更多 蒸蛋糕荐...
🍰 姐妹们,快来试试这个蒸蛋糕配方吧!🍰 宝宝即将迎来她的第一个生日,想亲手为她做个美味的蛋糕吗?🎂 这里有一个简单又美味的蒸蛋糕配方,让你轻松上手!🥚 食材准备: 鸡蛋2个 配方奶40克 辅食油8克(推荐使用牛油果油,或其他热炒油) 低筋面粉40克(普通面粉也可) 柠檬半颗🔧 工具准备:...
蒸蛋糕配方,一次成功! 成功四次啦!🎉 🍃🍃🍃🍃🍃🍃 👻 配料表: 6个鸡蛋 70克牛奶 15克油 15克蜂蜜 110克低筋粉 10克玉米淀粉 50克糖 👻 步骤表: 1⃣ 准备器具 使用无水无油的器具,准备两个深且大的碗,一个小圆碗用于放糖。 准备电动打蛋器,并覆盖保鲜膜。 使用电子秤称重低筋粉、...
蒸蛋糕的做法,港荣蒸蛋糕配方分享。#烘焙 #蛋糕 #蒸蛋糕 - 糕一三班-烘焙于20221102发布在抖音,已经收获了803个喜欢,来抖音,记录美好生活!