【下厨房】水蒸蛋栏目为您推荐水蒸蛋做法大全,水蒸蛋怎么做好吃技巧分享,水蒸蛋最正宗的做法和水蒸蛋家常做法推荐,更多水蒸蛋的简单做法就来下厨房。
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将鸡蛋液花蚬盘蒙上保鲜膜,锅内倒入一些冷水后,放入蒸锅,水开后转中火,蒸蛋时间为10分钟左右; 将蒸好以后的蛋淋上麻油和葱花、枸杞子,鲜嫩水滑的蒸蛋就做好了。 香艳三色蒸蛋 用料 鸡蛋4个;松花蛋2个;火腿半根;盐适量;牛奶两大匙;保鲜膜少许 做法 准备食材:生鸡蛋4个,松花蛋去皮备用,火腿切条备用。 ...
先打两颗鸡蛋在一个大碗里用敲完的蛋壳拿半个蛋壳当量杯倒入温水(温水就是常温就可以了用1:1.5的比例如果想要更嫩一点就大概1:1.7的比例我打了2颗鸡蛋就是要3颗鸡蛋的水可是我想再嫩一点点就多加了半颗鸡蛋的水)加入一勺花生油再加入一点盐不要太多后面会调一个酱汁用打蛋器搅拌均匀打到起泡泡为止用筛子...
做法步骤：1、鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐和1.5倍的温水，搅拌均匀后撇掉浮沫，再过滤一遍。2、嫩豆腐切成小块放入碗中，倒入鸡蛋液搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，冷水上锅蒸15分钟。3、时间到，蒸熟就可以取出来，撒上葱花，淋上酱油和核桃油就可以上桌开吃了。三、肉末蒸蛋 准备食材：鸡蛋，...
【做法步骤】1.先将小碗放入锅内（若不个别分装可省略小碗），锅底倒入水后开火建议：锅底的水可以放多一些，蒸蛋受热会较均匀 2.打四颗蛋，加入两汤匙的酱油后均匀搅拌 3.分两次倒入400ml的热开水，边倒入边搅拌 4.锅内热水开始滚沸时，将搅拌均匀的蛋液倒入小碗撇步：在锅缘各放一根筷子后再放置锅盖** 若...
做法步骤 1猪肉剁碎加入调味料：适量盐，糖，鸡粉，适量油一同搅匀，豆卜因个人大细裁剪，冲切粒备用（调味料因个人口味加减）2鸡蛋搅匀加入三只鸡蛋壳水，加入适量盐，胡椒粉，适量油一同搅匀，水滚蒸6分钟，关火焗3分钟至熟，猪肉豆卜蒸水蛋完成 第3款豆腐乳蒸蛋 准备材料 食材 鸡蛋 5颗 水 约400cc 盐 ...
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1、鸡蛋打入碗中，加三个半蛋壳温水，过筛到蒸碗中，水开上锅蒸10分钟再闷3分钟 2、牛肉去腥之后打成肉沫炒至变色，加入番茄丁后炒出汁 3、炒熟之后加入适量的淀粉水，最后浇在蒸好的蒸蛋上 三、时蔬蒸蛋 准备：鸡蛋、胡萝卜、西蓝花 步骤：1、胡萝卜和西蓝花焯水后切碎，鸡蛋打入碗中之后加三个半蛋壳...