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一、蒸篮 蒸篮是蒸箱的常见配件,分为圆形和方形两种形状。它通常由多层叠加而成,每层之间可放不同食材,多层叠加也节省蒸箱的使用空间。 二、蒸屉 蒸屉是蒸箱的另一种配件,一般用于蒸海鲜等大型食材,相对于蒸篮而言更适用于较大的食材,也更方便卫生。 三、防烫手套 使用蒸箱时,温度较高,需要使用...
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