1.冬瓜去皮切片，白玉菇，蟹味菇洗净备用，虾去壳洗净备用，虾头留着。2.油热下去葱姜爆香倒入虾头炒出虾油，捞出虾头，倒入冬瓜翻炒片刻，加入白玉菇，一起翻炒，倒入适量水煮熟菌菇，加入虾仁再煮3分钟，调味即可。六、菌菇豆腐汤 准备材料：番茄，金针菇，白玉菇，豆腐，香菇 做法：菌菇清洗干净，切小块...
9/11 没有放高汤的,现在放一点鸡精汁儿;放肉片,让肉片充分煮熟。 10/11 起锅前放胡椒粉和香油等调味品 11/11 放点香菜也可 小贴士 做这样的菌汤,一般用砂锅比较好。 作者: Qiuyue0815 点击展开全部11个步骤 打开APP收藏菜谱 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 ...
1、 可以选择新鲜的羊肚菌也可以直接在超市买干的羊肚菌，干的羊肚菌在水中泡软，然后从中间切开;2、 鸡清洗干净，剁成小块，冷水下锅加入料酒葱姜蒜，焯一下水，焯好后捞出沥干水分;3、 准备一口砂锅，将鸡块放入进去，加入生姜片、葱段和红枣、羊肚菌一起炖煮，焖40-60分钟;4、 时间到后，加入一点盐调味...
香哈菜谱为您提供煲菌汤的做法图文步骤讲解,内附煲菌汤的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及煲菌汤的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
菌汤 独家· 575054浏览 · 34313收藏 打开APP收藏菜谱作者: 小鱼_IiLi 30分钟 咸鲜 中级用料 干贝 30克 小蘑菇 200克 盐 适量 生抽 适量 玉米油 适量 胡椒粉 适量 葱 一棵 姜 适量 做法 点击查看大图 1.准备材料:干贝泡发,小蘑菇洗净撕片,姜、葱切粒。 点击查看大图 2.热锅放油,加入姜粒炒香 ...
菌汤的做法 步骤1 将各类菌类去除老根、洗净。 步骤2 将菌类放入炖煮锅的内胆中,并兑入足量的清水。 步骤3 启动“慢煮(低温)”功能。 步骤4 待7-8个小时后,鲜菌汤完成。 步骤5 喝的时候放入盐调味。 菌汤的烹饪技巧 耀婕的贴心提示: 1. 要熬出味道鲜美的菌汤,食材的总量不能太少,量多味道才够鲜美...
- 炖汤过程中保持中小火，避免水分蒸发过快，影响汤的口感和营养。二、羊肚菌鸡汤 材料：- 羊肚菌6~7朵 - 整只仔鸡或鸡块500克 - 姜片3~4片 - 红枣5~6颗（可选）- 枸杞一小把（可选）- 料酒适量 - 清水适量 - 盐适量 做法：1. 羊肚菌泡发：羊肚菌用温水浸泡约30分钟，泡发后剪去根部，洗净泥沙...
第一种：银耳煲当归枸杞菌汤 银耳是一种营养丰富的食材，富含胶质和蛋白质，具有润肺、滋阴的功效。当归被誉为“女性之草”，对于女性养颜美容、调理身体非常有效。枸杞则富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力。将这三种食材结合在一起，煲成汤品，不但味道鲜美，还能补充身体所需的营养。具体做法如下：1. ...
菌汤的详细做法步骤:1、各种菇备好了 2、五花肉下锅炒香 3、加水沸腾后熬十分钟放入蘑菇 4、再炖二十分钟 5、出锅撒上香菜末,开吃了