1/6先把红辣椒切成小段,香葱切成小段,大蒜去皮切碎,瘦肉切成小片,全部备用。 2/6莴笋去皮切成片片备用。 3/6起锅热油把红辣椒和蒜末放下去爆炒出香味。 4/6把瘦肉放入大火爆炒,这个时候要翻勤快点。 5/6肉快熟了的时候把莴笋放进去,加上盐和味精,进行翻炒至全熟,再加上适量的酱油进行翻炒。 6/6最后...
从第六步骤至第九步骤都需要大火快炒,使其炒出的肉嫩,莴笋脆。
莴笋炒肉的详细做法步骤:1、莴笋去皮切片,少许洋葱切丝,大蒜切末 2、猪肉切片,放蚝油、生抽腌制一下 3、起锅烧油,炒莴笋片断生,装盘 4、烧油,放莴笋片、大...
中级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/7莴笋切片 2/7肉切片 3/7锅中放适量油,油热下肉 4/7翻炒变色 5/7接着下莴笋,翻炒 6/7放酱油和十三香翻炒 7/7最后放盐和味精继续翻炒 小贴士 。。。 作者:空白8531 点击展开全部7个步骤
今天我要介绍的菜就是莴笋炒肉，一道很常见的家常小炒。食材 莴笋 3个 猪肉(瘦) 100克 蒜瓣 6个 菜籽油 4汤匙 盐 1茶匙 酱油 1汤匙 醋 1汤匙 步骤/方法 1 准备所有食材：瘦肉、蒜瓣、莴笋。其中莴笋已经用刀削去皮 2 所有食材洗净，将瘦肉切片，莴笋切圆片，蒜瓣用刀背拍扁后剥皮切碎 3 锅中放入植物油...
莴笋 1根 前腿肉 200克 油 20克 盐 1克 酱油 2匙 蚝油 2匙 步骤/方法 1 莴笋去皮，猪肉解冻。2 莴笋洗净切丝。3 猪肉切片，用2匙酱油2匙耗油腌5分钟。4 油热，肉片下锅。5 肉片炒至变色。6 下莴笋丝翻炒。7 莴笋炒软时再下莴笋叶。8 放盐1匙。9 莴笋叶也熟后，就可以关火了。10 出锅。
莴笋 1根 猪肉 350克 红椒 1根 花生油 30克 生抽 适量 蚝油 适量 葱 1根 盐 1茶匙 鸡精 一茶勺 步骤/方法 1 准备好的猪肉、2 去皮的莴笋，3 切好的莴笋 4 切好的菜椒 5 热锅下肥猪肉、炒出猪油 6 猪油炒出来了、然后下瘦肉、大火爆炒 7 加入姜蒜辣椒继续爆炒一分钟 8 加入莴笋菜椒、继续爆炒一...
莴笋炒肉的做法 步骤1 肉切薄片,调入盐和料酒抓匀腌制10分钟。 步骤2 锅中适量食用油烧至七分热,下入肉片煸炒至变色后盛出。 步骤3 锅洗净,倒入食用油烧热,下入莴笋片和彩椒翻炒,再点少许清水焖煮2-3分钟。 步骤4 倒入肉片翻炒均匀。 步骤5