纯手工花生饼干制作,我看上的不只是饼干,这个模具更亮眼!,本视频由花式美食提供,11次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
饼皮像曲奇饼干的口感。换个月饼口味吃吃吧!75克月饼模具,皮35克/个、馅35克/个配方可做28个75克月饼【椒盐花生馅】熟中筋粉320玉米油200糖粉50椒盐粉15熟花生400 【饼皮】花生油210水35蛋液50细砂糖100水饴60中筋粉540小苏打4 风炉210度预热,175度烤7分钟拿出来晾5分钟,150度再烤14分钟 注意!1、饼皮...
1 花生冷锅冷油炸熟。 2 黑芝麻水洗过以后再炒熟。以芝麻噼噼啪啪响,并同时出香味为度。 3 全麦粉和玉米淀粉混合成混合粉。 步骤2 花生再加入适量的混合粉,用料理机打成粗粉。如果单纯打花生容易发黏。 花生可以分多次打,我分了大概三次打,每次打的量不多,掺一点混合粉,每次打的时候大概5秒钟不到就好...
低筋面粉,再倒入凉开水,混合成黑米面团;4.搅拌混合的黑米面团,没有干粉即可;5.模具内壁抹食用油防粘,双手也抹油防粘,将黑米面团包入豆沙馅再揉圆放入模具,压平整,等待发酵至1.5-2倍大;6.发酵快完成时,表面撒白芝麻,轻压平整。