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一、压榨一级花生油 压榨一级花生油采用高温蒸煮和物理压榨的工艺,其生产过程中不使用化学成分,保留了花生油的原汁原味及其丰富的营养成分。 在高温蒸煮的过程中,花生油中的杂质、水份、酸质、胶质等物质均被去除。接下来的物理压榨过程中,花生仁中的油脂被完整地提取出来,同时保留了花生...
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一级压榨花生油的标准包括以下方面: 气味、滋味:具有花生油固有的气味和滋味,无异味。 酸值:≤1.0。 过氧化值:≤6.0。 不溶性杂质:≤0.05。 水分及挥发物:≤0.10。 溶剂残留量:不得检出。 花生原油固有的气味和滋味,无异味。 压榨花生油色泽:一级≤黄15、红1.5;二级≤黄25、红4.0。 透明度:澄清、透明。
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压榨一级花生油是指采用物理压榨工艺生产的花生油,且质量等级为一级。相比于其他工艺生产的花生油,压榨一级花生油具有以下优点: 1. 香味浓郁:压榨一级花生油的香味非常浓郁,可以为菜肴增添美味的风味。 2. 营养丰富:压榨一级花生油中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分,...
花生油一级、二级、三级压榨的区别如下: 一、制作工艺 一级压榨:高度精炼,包括清理、预处理、压榨及精炼脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等。 二级压榨:在一级基础上,采用简单过滤去除部分杂质,保留大部分脂肪酸。 三级压榨:在二级基础上进一步处理,主要针对油酸过滤,可能相对...
压榨一级花生油，只榨取第一道花生原汁，纯天然营养，富含油酸、亚油酸、维生素E、锌、钙等多种人体必需的营养元素，不含胆固醇。不含黄曲霉素，色泽呈淡黄红色，香味浓郁，口感纯正。榨出的花生油经过降温、冷过滤，不碱炼、不水化，不含任何添加剂,从而保证生产出的花生油原汁原味，营养未经破坏。压...