早安明天 分享作品 风干香芥肉(芥菜咸菜)│酱卤&凉拌&油炸 风干香芥肉,特别香。做了三种,原味的(酱油➕姜➕花椒大料煮的)猪肉味(➕酱猪肉的汤)牛肉味(➕红烧牛肉的汤),牛肉的今天刚做的需要晾晒,那两种可以包装了。#晚餐•2022年10月31日# iPhone 拍摄于2022-10-31 20:45:18 赞 36 赞 ...
早安明天分享作品风干香芥肉(芥菜咸菜)│酱卤&凉拌&油炸 风干香芥肉晾晒好了,阳光下颜色真漂亮。多发几张照片分享一下。 做了原味儿和加牛肉汤的两种,晾晒好抽真空密封保存。 #晚餐•2023年11月6日# iPhone 拍摄于 2023-11-06 19:56:27 赞
这是80、90年大朋友小时候常吃的芥菜疙瘩咸菜!咸香脆爽,东北老式大缸芥菜疙瘩咸菜,炒肉凉拌都嘎嘎下饭#芥菜疙瘩咸菜 #下饭神器 #芥菜疙瘩 #地方特色美食 - 糖豆麻麻🍎于20241027发布在抖音,已经收获了9.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
酱缸芥菜疙瘩炒肉打卤嘎嘎香!#口感特别好 #家乡的味道 #酱缸咸菜 @抖音小助手 - 源源东北特产于20231209发布在抖音,已经收获了72.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
拿牛肉都不换的芥菜疙瘩小咸菜!酱香浓郁,麻辣开胃,脆爽可口!芥菜疙瘩含有大量的膳食纤维、维生素,适量的摄入可以补充身体所需要的微量元素,并且可以促进肠道蠕动,减少肠道里存在的宿便,降低体内的毒性。芥菜疙瘩我们最常见的吃法是用它腌咸菜。同样,今天就给大家分享一个芥菜疙瘩的腌制方法。腌出来真的特别好...
食材 熟芥菜 200克 胡萝卜 适量 葱花 少许 辣椒粉 适量 酱油 适量 鸡精 少许 植物油 适量 方法/步骤 1 把干的熟芥菜用水泡开 2 清洗干净 3 切成丁 4 把芥菜丁放入盘中 5 加鸡精和酱油调味 6 然后码上胡萝卜片 放上葱花和辣椒粉 7 锅中倒油 把油烧至冒轻烟 8 把油泼在辣椒粉上就可以了 ...
咸菜 100克,鸡蛋 2个,冷饭 1碗 肉末 适量,芥蓝 适量,色拉油 适量,细盐 适量 步骤/方法 1 热锅加油。2 将二个鸡蛋打在饭里,拌至冷饭松散。3 将松散的蛋饭下锅炒制。4 加入适量细盐。5 再炒至饭粒干香时,加入适量鱼露。6 再将咸菜丁及肉碎下锅。7 出锅前加入芥蓝碎,炒至入味即可。注意事项 炒...
芥菜疙瘩最佳的食用方法是腌制或者酱渍,它和青萝卜类似,带有轻微的辣度,先把它切成丝再拌入各种调味料,腌制后当做为辣菜来食用,属于家常咸菜中的一种,口感清脆爽口,最突出的特点是解油腻。 有些人或许压根就没见过芥菜疙瘩,它富含ABCD4种维生素,食用起来具有提神醒脑、解除疲劳、助消化等作用,是一种经济价值较高...
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疙瘩咸菜的肉比生的辣疙瘩脆的多,皮厚厚的不如肉脆,但皮上的纤维已变软,无论是口感还是味道都是最好的。辣疙瘩咸菜可以直接切成薯条一样的长条子吃,也可以切成片的撒上辣椒粉吃。精致一点的可以切成丝,再加上小磨香油凉拌了吃,都是极其清爽的菜,你不愿意生吃,要炒了吃也行,其最佳搭配是配上芹菜丝和稍许肉...