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1：牛肉买回来先用冷水泡2小时以上泡出血水，清洗干净。中间划开倒入生抽腌制6～8小时。2：腌制好的牛肉切块，冷水下锅放入姜片焯水撇干浮沫，捞出冲洗干净。3：腌制牛肉的生抽碗里加入2勺老抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺甜面酱➕2勺黄豆酱，搅拌均匀。4：牛肉放入电饭煲里，倒入调好的酱料，备好的葱、姜...
#真材实料才能做出好味道 腌菜牛肉包子 - 花三烧烤于20240921发布在抖音,已经收获了47.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
主营商品:去腥粉、牛肉面、海鲜粉、土豆粉、调味料、擀面皮、增香粉、螺蛳粉、骨白汤、调料袋、烤肉粉、腌制料、孜然粉、调味粉、回味粉、酸辣粉、高汤粉、浓缩粉、鲜味素、炒面料、烤面筋、高汤料、秘制粉、花甲王、调味品 进入店铺 全部商品 15:41 k** 联系了该商品的商家 15:39 q** 联系了该商品的...
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老窦卤牛肉(附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制作) 卖点: 用紫砂大缸腌牛肉,不加硝酸盐肉色也很红,经过腌、卤、浸三道工序制成的牛肉,口感更加润滑,香味更加醇厚。 料: 牛腱子肉50千克。 腌制料: 精碘盐2500克,上等川花椒200克,小茴香100克香茅草、陈皮各50克。
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淘宝上面看到有一个做烧烤腌料的,然后他们是卖25块钱一斤,我觉得烧烤腌料其实成本不大,应该也就在6~8块钱左右,然后我就买了一袋回来试了一下,刚好跟我的一个配方90%的相似之前我们调制的烧烤材料二十几种,调料成本才十几块钱,我觉得烧烤腌料里面主要就是一些去腥的成分,现在我们就开始调制我们这款烧烤腌料...