做法 将做法保存到手机 1/21 美美图片来一张。 2/21 羊肉泡出血水洗净。 3/21 羊肉冷水下锅,焯水。 4/21 水开后捞出。 5/21 准备胡萝卜,大蒜,草果,香叶,花椒,干辣椒,火锅底料。 6/21 胡萝卜切滚刀。 7/21 青蒜切段。 8/21 生姜切片。 9/21 锅内放油,烧热。 10/21 生姜,...
用料:羊肉,山药,胡萝卜,盐,十三香,蚝油,海鲜酱油,鸡粉,葱姜大料 40037浏览80收藏 红焖羊肉 用料:羊肉,土豆,胡萝卜,粉条,八角,香叶,孜然,黑椒粒,老抽,鸡精,葱姜蒜,辣椒,花生油,香菜 18582浏览127收藏 羊肉馄饨 用料:羊腿肉,面粉,萝卜、青笋等,粉条,大葱,花椒粉,盐,姜粉,酱油,鸡蛋 37180浏览265收藏 扒...
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。 3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 4.放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时 5.再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡...
做法 点击查看大图 1.羊肉清水漂洗干净。 点击查看大图 2.将羊肉焯水。 点击查看大图 3.捞出沥干水分。 点击查看大图 4.胡萝卜切成滚刀块。 点击查看大图 5.备好配料。 点击查看大图 6.锅内油热放入大葱段、姜片、八角、香叶、草果、干辣椒爆香。 点击查看大图 7.放入焯过水的羊肉,加入酱油翻炒均匀上色。
1.买新鲜的羊肉 2.洗净切成块 3.备好调味料。 4.锅中放1500毫升的水,温水下人羊肉 5.水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水,撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内 6.小火慢炖一个半小时。炖至羊肉软烂 7.胡萝卜切段 8.胡萝卜放入锅中,加入盐...
1 羊肉洗净，切一寸见方小块；2 凉水入锅中，焯水；3 至颜色变白捞出备用 ；4 锅刷洗干净，倒入油，下花椒粒，干红椒，姜蒜煸炒香，放羊肉炒；5 烹入料酒，老抽，倒入清水，加盐，冰糖，枸杞炖煮开，转小火慢炖；6 胡萝卜洗净去皮，切滚刀块；7 羊肉炖烂后，加入胡萝卜炖；8 炖至胡萝卜熟透，关火；9...
炖羊肉不用焯水,撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内 点击查看大图 6.小火慢炖一个半小时。炖至羊肉软烂 点击查看大图 7.胡萝卜切段 点击查看大图 8.胡萝卜放入锅中,加入盐 点击查看大图 9.继续小火慢炖10分钟左右,胡萝卜炖熟即可。 点击查看大图 10.出锅时撒上香葱和香菜末即可上桌...
胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 2/5 点击查看大图 将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。 3/5 点击查看大图 起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 4/5 点击查看大图 放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约...
胡萝卜炖羊肉的做法,胡萝卜炖羊肉怎么做请看步骤:1.新鲜羊肉,或自然解冻的羊肉。带皮的羊肉最好吃2.切成2～3厘米大小的块块。放入冷水,水量没入羊肉,加入几片生姜,倒入料酒,大火煮开几分钟,逼出血水。将羊肉沥干,再用热水将浮沫冲干净...