胡萝卜是可以生吃的。但是红萝卜素是脂溶性的,炒着吃更容易吸收,所以生着吃的营养没有煮熟了的营养高,最好还是加热,用油炒一下,这样胡萝卜中的胡萝卜素会更容易被吸收。而且对于一些胃肠道功能比较差的人群来说,生吃胡萝卜会造成胃部不适,消化不好,所以胡萝卜最好煮熟了吃。 在生活中经常吃胡萝卜有着很好的...
胡萝卜能够直接生吃,但比不上做熟吃有营养成分。由于胡萝卜中的关键营养元素β-胡萝卜素,存有于胡萝卜的植物细胞中,而植物细胞是由甲基纤维素组成,身体没法立即消化吸收。仅有根据剁碎、煮开等方法,使其植物细胞粉碎,β-胡萝卜素才可以释放出,被身体所消化吸收运用。科学的吃法是:胡萝卜应烹制后服用,要维持其营...
胡萝卜一般可以生吃,但部分人群可能不建议生吃。 胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。生吃胡萝卜可以最大程度地保留其中的营养成分,特别是维生素C和纤维素等易被破坏的营养物质。 其次,胡萝卜中的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化食物,预防便秘。此外,生吃胡萝卜时,其细胞壁没有被破坏,营...
胡萝卜可以生吃。由于胡萝卜里含有丰富胡萝卜素,生吃可以保护胡萝卜素不被破坏。此外,生吃胡萝卜素能够促进肠道健康,起到润肠通便作用。生吃胡萝卜还可促进血液循环以及延缓衰老作用。当然,胡萝卜可以炒熟吃,但不可以炒得太熟,如果炒得太熟会破坏胡萝卜素。 本内容不能作为治疗依据,如有不适请到医院进行科学治疗...
胡萝卜可以生吃。胡萝卜生吃口感脆爽,含有丰富的水分、膳食纤维,有较高的营养价值。胡萝卜中的胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,具有缓解皮肤干燥、预防夜盲症等功效。且胡萝卜素还有抗氧化作用,能清除自由基,延缓皮肤衰老。生吃胡萝卜可能会导致胡萝卜中的营养元素不能完全被人体吸收,一般建议可将胡萝卜蒸熟食用。另...
胡萝卜可以生吃，就像黄瓜一样。可以生吃或煮熟，生吃的好处是有些脂溶性维生素会保存得更好，有些...
胡萝卜可以生吃。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、纤维素、微量元素等成分，营养价值很高，不管是生吃还是熟...
您好，胡萝卜当然可以生吃，这其实也是蔬菜也是水果，对身体是非常好的，如果是想吸收胡萝卜素的话，最...
病情描述:胡萝卜可以生吃吗 医生回答张人玲 主任医师 三甲 首都医科大学宣武医院 内分泌科萝卜能生吃吗答案是肯定的,萝卜可以生吃,就像黄瓜一样。生食和熟食都是可以的。生食的好处在于,有些脂溶性维生素能保持得更好,因为有些维生素是不耐高温的,如果我们想要补充这些维生素,那就可以生吃,但不代表熟吃不好...