肉夹馍饼的做法 1.把1斤的面粉 分成2份500g的 一份加10g酵母 200g猪油 适量温水 合成面团 面团稍微偏硬一点 另一分加100g的精炼油 和温水合面 也是稍微偏硬点 2.两团面和好了之后 用东西盖着醒发10分钟 3.然后把两团面揉成一团面 揉均匀 放哪在醒发10分钟 4.然后把面等量的分成这么大的小块 一个...
点击查看大图 忘了拍油酥完成图了,一晚上做面,做肉夹馍饼和面包,糊涂了 6/7 点击查看大图 混合2个面团,充分给他们做按摩 最后一步 点击查看大图 擀成饼之后直接放入锅里烤,无需放油哦,一会会就变成外皮酥脆,里面软糯的肉夹馍饼喽4/7 展开全部7个步骤 发布于 2015-03-30换一个做法 相关分类减肥餐 ...
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肉夹馍饼的做法 步骤1 面粉500g,酵母3g加上温水280g(不同面粉吸水不同,可以先少加20-30g水试)混合,揉成光滑的面团(面光,盆光,手光),保鲜膜盖着发酵到两倍大。 步骤2 将发好的面排气,并分成60g一个的小剂子,然后擀成牛舌状,再卷起来,再按扁,擀成圆饼状。 步骤3 圆饼擀好后再醒15分钟。 步骤4 醒...
肉夹馍的做法详细步骤 1 1．用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。2 2．然后：切成6份 每份再揉揉，压扁，擀圆，成这样。3 3．先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。
敲好吃的肉夹馍饼🥙的做法步骤 步骤1 1⃣️所有材料放入厨师机搅拌,揉匀即可(面包机或者手揉都可以),加盖保鲜膜醒发至两倍大,然后排气,再醒15分钟。面团等分成8个(每个大概60克,建议每个面团80-100克)。 步骤2 2⃣️将面团擀成如图形状。
肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)的做法步骤 步骤1 所有材料混合揉成光滑面团 步骤2 面团轻微擀压,表面刷薄油,醒发5分钟后切段分开注意:静置5分钟就可以,不需要醒发 步骤3 搓成两头细中间稍微粗的长条 步骤4 小视频看看,是怎么搓长的 步骤5 擀长 展开全部 步骤6 步骤6 ...
白吉饼(肉夹馍饼)的详细做法步骤:1、酵母温水化开,倒入面粉里 2、酵母水分多次倒入面粉中,拌成棉絮状 3、揉成光滑面团,盖上盖子进行发酵 4、面团发酵两倍大...
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老潼关肉夹馍饼手法教学 老潼关肉夹馍饼手法教学的做法步骤