最正宗的美式热狗面包胚,媲美Costco的做法步骤 步骤1 水烧开至100度,立刻加入面粉 步骤2 快速混合成团 步骤3 保鲜膜包好,冷藏半小时凉透就可以用,也可以提前一天做好冷藏 步骤4 除盐和黄油以外所有材料倒入厨师机,包括烫种 步骤5 低速混合成团,转中速继续揉 步骤6 面团大致光滑 步骤7 加入盐和提前软化的黄油...
厨师机版本教程往前翻, 视频播放量 4111、弹幕量 0、点赞数 111、投硬币枚数 31、收藏人数 337、转发人数 25, 视频作者 珠圆玉润小姐, 作者简介 下厨房签约讲师进群交流:13215911505,相关视频:不用买了!最正宗的美式热狗面包胚,不用揉面,胡志明市每天排队的越南面包
步骤14 烤好的面包表面金黄色 步骤15 趁热涂一层融化的无盐黄油,也可以不涂,但涂了色泽更亮吃起来也更香 步骤16 无比松软 步骤17 做了哆啦A梦牛肉芝士堡 最正宗的美式汉堡胚配方,媲美汉堡王(汤种法)的小贴士
最正宗的美式热狗面包胚配方!用的烫种法,面包超香超软,室温放三天也不会硬。做热狗之前切开抹上黄油,复烤三分钟或煎到微微焦黄黄,夹入热热的食材和酱汁,真的太太诱人了～🌭️🌭️🌭️ http://t.cn/A6om05gY
美式汉堡胚,做不常见的汉堡面包。面粉自带麦香,表皮酥脆,口感层次丰富的汉堡面包胚一个好吃的面包,就是有能力让人“过嘴不忘”我们不做同质化的面包,也不做随处可见的“甜面团面包”,对于汉堡面包这种功能性极强的产品来说,我们需要考虑适口性,增 - Meeting Cake
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