【下厨房】炖羊腿栏目为您推荐炖羊腿做法大全,炖羊腿怎么做好吃技巧分享,炖羊腿最正宗的做法和炖羊腿家常做法推荐,更多炖羊腿的简单做法就来下厨房。
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材料：羊腿肉、大葱、生姜 做法：1、羊肉放冷水里浸泡半小时到一小时去除血水。然后切块，白萝卜切片备用。2、羊肉冷水下锅葱段姜片大火炖煮，然后去除浮沫后转中小火炖煮40分钟。期间多次添加冷水。3、然后下入萝卜片，继续炖煮10分钟。4、加一勺半盐和少许白胡椒粉。出锅后撒上葱花或香菜即可。人生的快乐就是...
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做法：1. 羊腿两面打花刀，加入洋葱碎、盐、孜然、辣椒面、生抽、老抽、姜蒜末腌制入味。2. 烤盘铺上锡纸，将腌制好的羊腿放在烤盘上，再刷一层料汁。3. 放入预热好的烤箱，上下火200度烤1小时左右。中间可以取出翻面，再刷一层料汁。4. 烤好后取出切块，撒上葱花即可享用。二、炖羊腿 材料：羊腿、土豆...
做法 羊腿洗净,用厨房用纸抹干表面水分,用刀在羊腿表面,每隔3厘米距离切一道口,以便入味. 在表面撒盐. 用手给羊腿按摩,来回摩挲,使盐渗入羊腿(两面都要做). 以2-3的方式,在表面(两面)撒上孜然粒,干蒜粒,迷迭香,黑胡椒粒. 在羊腿表面撒上橄榄油,然后用保鲜膜将羊腿裹住,放入冰箱冷藏腌制保存4个小时以上(...
做法1:香烤羊腿 准备食材如下:羊腿1只,大葱1段,姜1块,料酒3汤勺,酱油3汤勺,蚝油2汤勺,盐适量,孜然15克,熟芝麻15克,土豆2个,洋葱1个 具体做法如下:把羊腿两面都划上小口,深入到骨,大葱和姜切碎,羊腿里放入葱姜,料酒,酱油,盐耗油,让调料均匀和羊腿接触,可以用手按摩入味,腌渍1小时以上,中途翻动几下,孜然和...
胡萝卜一根、紫洋葱一个、羊腿肉.大米、酱油、孜然 制作过程: 1. 胡萝卜一根,紫洋葱一个,羊腿肉切小块,大米洗干净浸泡半小时。圆葱和胡萝卜也切成小块。 2. 锅中倒水烧开放入羊肉,焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。 3. 锅放少许油烧热,放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。
1、将羊腿清洗干净，用厨房纸吸干表面水分。然后在羊腿表面均匀涂抹橄榄油和食盐，静置10分钟。2、生姜和大蒜切片，迷迭香切碎。将切好的生姜、大蒜和迷迭香均匀涂抹在羊腿上，再撒上适量的黑胡椒粉。3、将烤箱预热至200℃，将羊腿放入烤箱中烤制30分钟。烤制过程中，每隔10分钟将羊腿翻转一次，以便烤制均匀。4、取出...