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1. 羊棒骨用清水漂洗干净，肉厚处打花刀便于入味 2. 草果、葱段、花椒、白胡椒粒、八角、陈皮装入滤袋，羊棒骨入冷水焯水，水开后取出用温水冲去血末 锅中重新换水，放入羊棒骨和装香料的滤袋一起炖煮，锅中水开后转小火炖60分钟关火，加适量盐入底味，羊棒骨留在锅中原汤浸泡3-4小时 4.烤盘...
客户定制,客户一锅需要装450斤肉、需要出800斤羊肉汤、需要装150斤羊棒骨、需要装150斤羊油,陕西羊肉泡馍餐饮今天发货,非常适合长时间熬,炖,卤,煮等使用,#卤肉锅电热燃气商用牛肉汤锅燃气电磁商用羊肉汤锅燃气电磁商用,#牛羊鼎卤煮锅高 - 牛羊鼎山东全斗汇商用厨具
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