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在四川有一句老话：“离了红萝卜不成席。”在绵阳市游仙区忠兴镇木龙观村，红萝卜种植已有上千年历史，在唐朝就是贡品。2012年，木龙观红萝卜通过国家质检总局认证，获得“国家地理标志产品”“中国绿色食品认证”称号。游客采挖红萝卜 目前，在四川省知识产权服务促进中心、四川日报报业集团的指导下，封面新闻、华西...
反应过来了，四川人叫的红萝卜学名叫胡萝卜儿（ber），整岔了，闹了个脸儿红。红萝卜一般用来做泡菜，泡出的盐水绯红，吃起来爽脆可口，是四川人下稀饭的必备菜，口感优于白萝卜，一般不用来炒菜。而胡萝卜一般用作配菜，味道微甜，含丰富的胡萝卜素。还有人喜欢把小胡萝卜带缨子切碎一起炒，加入剁辣椒味道...
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首先,四川红萝卜是红色的,外形像圆球状,而胡萝卜则是褐黄色或橙色的长圆锥形。“红萝卜”这个名称有时也会用来指代胡萝卜,但它们的外观和颜色是完全不同的。 二、营养成分 尽管四川红萝卜和胡萝卜都是根茎类蔬菜,但它们的营养成分也有所不同。 1.四川红萝卜的营养成分 四川红萝卜富含维生素C、...
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