4.作法3与作法1中处理好的荸荠与作法2中处理好的胡萝卜、香菇、青豆仁一起充分搅拌拌匀,用手掌捏成圆球状的素狮子头。 5.取锅倒入约400㏄沙拉油,锅热至约180℃后将作法4捏好的狮子头放入锅中,以中火炸至表面成形且略焦。 6.取一炖锅,放入作法5的狮子头及调味料B,以大火烧开后,转小火煮约5分钟后即可...
素红烧狮子头的精选做法 素红烧狮子头 素丸都超过肉丸的口感了,比肉丸更健康,更营养。 素食达人 48582浏览30赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.8万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷...
纯素红烧狮子头//年夜菜解腻//鲜香滑嫩//一岁宝宝辅食的做法步骤 步骤1 丸子食材: 老豆腐400g铁棍山药300g藕 30g、魔芋30g马铃薯淀粉40g 丸子调味:盐、少量白胡椒粉 素高汤白萝50g豆芽1把 汤底调味:盐松茸鲜、枸杞、青菜 一共做4-5个狮子头~n 步骤2 豆腐捏碎和你喜欢的材料混合/菜谱一和山药泥混合/菜谱...
红烧素狮子头的做法 步骤1 冬瓜洗净去皮去瓤,用料理机打成冬瓜蓉; 步骤2 挤干冬瓜蓉的水分; 步骤3 冬菇泡发后切细丝挤干,入锅煸炒去除多余的水分,待冬菇丝的颜色变得有点金黄了就可以捞出来了; 步骤4 胡萝卜洗净去皮切丝,腐竹掰成小块,芫荽切末; 步骤5 将冬瓜蓉、冬菇丝、胡萝卜丝、腐竹、芫荽末拌...
素红烧狮子头 简介 因为不太喜欢吃肉，就用豆腐试做了这道菜，结果味道还不错 食材 豆腐 一块 食用油 半斤耗一两 甜面酱 15克 红烧酱油 15克 葱 30克 姜 10克 八角 1粒 花椒 20粒 香叶 2片 步骤/方法 1 豆腐捣碎备用 2 在碎豆腐里加甜面酱、二勺淀粉拌匀，做成丸子备用 3 坐锅点火倒油，油温四成热...
红烧素狮子头的做法 步骤1 将老豆腐,马蹄,香菇,春笋,芹菜切成末混合备用。 步骤2 将豆腐泥抓碎后加入鸡蛋,藕粉,盐,搅拌上劲后拍打成丸。 步骤3 锅中置油,将豆腐丸炸至金黄后捞出。 步骤4 将素狮子头下锅后,再配上老抽,料酒,盐,糖调味,炖煮40分钟即可。
4/5 点击查看大图 将素狮子头下锅后,再配上老抽,料酒,盐,糖调味,炖煮40分钟即可。 最后一步 点击查看大图 将菜心下锅焯水后,整齐的码在素狮子头四周就大功告成了。小贴士 老豆腐一定要用手捏碎。4/5 展开全部5个步骤 发布于 2016-07-04换...
素红烧狮子头的做法步骤 1首先将准备好的莲藕用清水洗净去皮后,用工具弄成细丝,把胡萝卜也是洗净去皮弄成细丝,再把香芋 蒸熟和老豆腐一起用刀剁成碎末,再挤去多余的水分,放在不锈钢盆里再加入食盐、胡椒粉、面粉,用筷子一直不停地搅拌起来。 2在锅中加入清水,用大火烧开后,放入调制好的搓成的圆球焯煮一下,在...
【纯素.红烧狮子头】01.1杏鲍菇洗净切碎,焯水后,入炒锅用油煎一下,放入老抽翻炒,再加素耗油,翻炒入味。盛出来备用。 2.油稍微的多一点也可以,这个油多了,豆腐丸子里就不再放油了。,11.1.油炸花生米(带皮带盐的那种)用料理机搅拌成粉,豆腐碾碎成泥(我也是用料理机