他们烤缸饼用的是一口高近两米、直径约有一米的外裹黄泥的大缸。先用成捆的松枝在缸内点起冲天大火把缸壁烧“白”,缸底只剩余烬,然后把做好的饼胚,由两人合作,伸手入缸,飞快准确地贴在缸壁之上,若是迟缓一点,就怕那光着的手臂要烤出泡来。由于烤光饼时面对着的是一只大火缸,所以不分冬夏,两人都打着赤...
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福清的紫菜光饼 你吃过没#福清光饼有多好吃#妈呀太香了 #又香又酥又脆 #福建特产 #福清美食 - 吴记紫菜饼于20230509发布在抖音,已经收获了77.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#上热门 福清特产有什么?那一定少不了#紫菜光饼 皮薄馅多的紫菜光饼 谁能抵挡的住呢?跟着一起来看看吧#新鲜出炉 #外酥里嫩#跟着抖音做美食 - 秀秀妈于20221115发布在抖音,已经收获了3.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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福清特产——光饼 福清市实验小学三年三班余东恩 指导老师:周珠华 福清有许多特产,比如:有光饼,海蛎饼,番薯丸。我最喜欢的要数光饼了。 光饼有很多变化。有普通的,有光饼夹以及光饼包紫菜(即是紫菜饼)。普通光饼比较硬,如果有人牙齿受得了的话我不禁佩服。对我来说,必须掰成两半慢慢地品尝。咬下第一口,你会...
福清光饼～记忆中的味道#福建特产 #福清美食 #福清人 - 吴记紫菜饼于20240526发布在抖音,已经收获了79.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
福清光饼 准备食材:白芝麻,酵母适量,面粉1千毫升,水500毫升,盐适量。 1.酵母用水化开后加入盐巴,然后用水一点点和面加入酵母,直到面团表面光滑为止,然后用保鲜膜封住整个盆子发酵一到两小时,然后再和几次继续发酵后备用。 2.在表面撒上白芝麻,喷点水增加粘...
福清特产紫菜光饼 福清特产紫菜光饼的做法步骤 步骤1 面皮的部分我用的是白包面粉,面粉➕温水➕酵母➕白糖柔成偏硬点的程度,醒发至两倍大。再次柔搓,再分成每块一样大小的饼胚。然后擀成旁边薄中间厚的饼皮,以包包子的方式再包上馅料。 这样做出来的紫菜饼才会酥脆而不松软。 肉的部分,紫菜浸水稍稍切碎,...