1、“白肉”一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉(大豆)等。 2、白肉来自可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等跟里罪角。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,也360智能摘要不能算作红肉。烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是...
白肉是指禽类和家畜类身体白色、呈现白色或灰白色的肉类,属于动物性蛋白质类食品。由于其富含蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,因此受到了广泛的关注和消费者的喜爱。 二、白肉的分类 白肉从来源上可分类为禽类和家畜类两大类: 1.禽类白肉:主要包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等。 鸡肉:鸡肉是广泛消费的一种肉类...
1、白肉是营养学上的词,广义指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。2、虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,但也不能算作红肉。00...
白肉是指什么肉 白肉主要包括禽类和水产类,比如:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾肉。白肉一般指的是禽类、水产类、爬行动物、两栖动物等非哺乳类动物的肉,它们都被认定为白肉。烹饪好后的食物颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准。白肉脂肪含量相对来说较低,但是蛋白质
白肉和红肉的意思如下：1. 白肉包括鸡、鸭、鱼、虾、蛇、鸽子及三文鱼、鲑鱼等淡水鱼，而且一定要去皮...
1、白肉指的鸭肉，鸭是禽类，是白肉。2、白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。所有哺乳动物的肉都是红肉，其他的是白肉。羊是哺乳动物，所以羊肉是红肉。
百度试题 结果1 题目问答题西餐点酒时,一般应遵守“红酒配红肉、白酒配白肉”的规则,请问:红肉、白肉分别指的是什么?相关知识点: 试题来源: 解析 正确答案:红肉指的是猪肉、牛肉、羊肉; 白肉指鱼肉、海鲜、家禽肉。反馈 收藏
白肉是指什么肉 1、白肉是一些地方对于肥肉的称呼,同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼,能降低心脑血管疾病的发病率,减轻癌症的威胁。也是日常生活中的一种菜品。2、与红肉相对应,是我们日常生活中最常见的肉类之一