尽管鱼翅主要来自非濒危品种，但捕捞活动并未对濒危品种进行有效保护，这对所有鲨鱼的生存构成了威胁。随着中国经济的崛起，对鱼翅的需求急剧上升，这无疑加重了对鲨鱼种群的威胁。据专家指出，这样的趋势如果持续，将对全球鲨鱼的生存构成严重挑战。在阴阳学的观念中，鱼翅等被视为带有凶煞之气的物品，如龙...
鱼翅，作为海味中的珍贵珍品，被誉为"海味八珍"之一。在京城的各大饭店中，烹饪鱼翅的方式通常是将其转变为熟食。店家通常会采取先将干鱼翅进行水发，然后进一步煮熟的步骤，通过翅汤的调制，使得鱼翅的味道更为浓郁。例如，红塘翅汤火锅的独特烹饪方式是采用古法水发，让鱼翅软化，无需额外蒸煮。在食用时...
将鱼翅用开水氽一遍,捞出用清水洗净;整齐地码在竹箅上呈扇面状,再盖上一个箅子,放入炒锅内,将母鸡,猪肘肉剁成大块,下锅用开水氽过,捞出洗净,火腿洗净与母鸡肉,猪肘肉同放锅内,加入清水,以浸过原料为宜,加姜片、葱段,用中火烧热,撇去浮沫,移至微火上焖2一3小时,将鱼翅取出。炒锅内放上花生油。用中火...
2008年7月,海关曹处长在查阅加工贸易电子手册时,发现东莞山河润木公司申请进口700吨生鱼翅,每周都要从香港超加工能力进口20吨。 曹处长感觉,鱼翅加工程序繁琐,在7天内完成10多吨生鱼翅加工,以这个企业的规模完全不可能做到,这引起了他的怀疑。 曹处长派成剑组织人员到加工厂外围隐蔽观察,成剑带人去了几次,也没有...
[主观题] 生鱼翅是指褪沙了,但没有去皮的鱼翅。() 此题为判断题(对,错)。 暂无答案更多“生鱼翅是指褪沙了,但没有去皮的鱼翅。()”相关的问题 第1题 下面关于鱼翅涨发错误的是() A.鱼翅涨发过程中一般采用铁器,因为不易被其氧化,不容易出现黄色斑点 B.鱼翅本身没什么味道,在涨发过程中需要赋味操作...
鱼翅是很有营养的 生鱼翅该怎么做熟 撇去浮沫,移至微火上焖2一3小时,将鱼翅取出。炒锅内放上花生油。用中火烧至七成热(约175℃),加姜片、葱段炸至金黄色捞出不用。烹入... 选择xm炒外汇,值得信赖的经纪商交易外汇 选择全球知名经纪商,随时随地皆可使用任何设备,交易外汇、大宗商品和股指。选择可信赖的...
先把鱼翅泡发了。在用鸡汤煮就可以了。
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鱼翅很漂亮,价格挺贵的,一分钱一分货吧。 回应 2016-04-16 21:40 大众点评澄海烤翅频道为您提供泰兴生鱼翅店地址,电话,最新菜单等最新商户信息,找澄海美食,就上大众点评。 热门商圈推荐热门烤翅推荐推荐导航 澄海老区烤翅澄海新区烤翅莲下镇烤翅澄海中心城区烤翅...