铜陵白姜，安徽省铜陵市特产，中国国家地理标志产品。铜陵白姜是铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。铜陵生姜以“块大皮薄，汁...
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一瓶腌制好的铜陵白姜，继续温暖着铜陵人的秋冬。他们相信，一块生姜也能“征服”世界，也承载着“姜”来更好的殷殷希冀。部分视频素材及图片来源：铜陵市委宣传部、铜陵市白姜研究会、铜陵市农业农村局、铜陵日报、铜陵市义安区融媒体中心、铜陵市郊区融媒体中心、铜陵山礼文化传媒有限公司 来源：中安在线 ...
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图为收获季节,当地姜农在清理刚挖出来的铜陵白姜。 中国是生姜大国,不少省份地区都种有大面积、不同品种的生姜,为何唯独安徽省铜陵市白姜种植系统被认定为全球重要农业文化遗产?日前,记者走进有着6000亩白姜的铜陵探寻其中奥秘。 立冬前后正值铜陵白姜“上姜阁”之际,义安区天门镇五峰村的“百年姜阁”主人盛义武此...
铜陵生姜是铜陵“八宝”之一。和青州小黄姜,青州竹根姜,尉丰生姜同为国内优良生姜品种!以其“块大皮薄,汁多渣少,肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。 铜陵生姜的营养丰富,含营养成份。在医药上,姜有除湿、去寒、发汗、增温等功效。用铜陵姜可加工成的糖姜、醋姜、干姜和糖冰...
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