三月三,金昌家家户户吃枣馍;其他地方,蒸出来的靡面馍馍、荞面馍馍更是常见,人们互送亲友,或是满足自己的味蕾,总能把最美好的心情寄托在各种馍馍上。 从敦煌到陇南,馍馍最质朴的香气传遍甘肃的每个角落。早年麦黄时节,麦客去陕西赶麦场,就随身携带家乡的锅盔;如今甘肃的游子,背包里装上馍馍才放心出门,而家里爷爷...
如今几千年过去了,农耕文明虽然早已夕阳西下,甘肃人的生存环境和生活方式也发生了翻天覆地的变化,但甘肃人对馍馍的追随和依恋,依然初心不改;馍馍的做法和吃法,也在继承传统的基础上不断花样翻新,彰显着其旺盛的生命力和经久不衰的文化意象。 岷县点心,又叫“酥食”,是甘肃省岷县经典的传统小吃。风味独特、酥软可...
美食 美食侦探 手工制作 手工 甘肃 非遗 特色美食 沉浸式体验 非遗美食 曾哥振弟 发消息 接下来播放 自动连播 山东大集天妇罗女神,自创炸甲鱼、油炸清道夫,每天排队买。人间烟火气,最抚凡人心。 曾哥振弟 12.7万 215 12岁男孩把瘫痪爸爸带在身边,靠摘辣椒补贴家用 “我要照顾爸爸一辈子 曾哥振弟 8099 29 ...
甘肃馍馍花样多。今天做糜面馍馍和甜荞面馍馍。北方人的夏天总要吃点野菜。一碗浆水凉粉也是少不了的#记录真实生活 #农村生活 #农村美食 #抖音农村生活家 #农村生活简单又一餐 - 甘肃丑小鸭于20240531发布在抖音,已经收获了306.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
甘肃人离乡的时候在兜里是要塞一个馍馍的。他们不怕吃不到牛肉面，也不怕对家乡的金蛋蛋太想念。但是这一口馍一定是最不舍的依恋。馍馍说来比馒头、花卷更全面，也比面食、干粮更亲切。甘肃的馍法中，几乎所有的面点都可以唤作一声“馍馍”。甘肃人的爱恨情仇都在那一个个的馍馍里。甘肃人的酥馍 图/网络 ...
甘肃自古干旱少雨,食物极度匮乏。虽说早在六千年前的新石器时代,甘肃先民就在渭水、西汉水流域种出了中国最早的稻、黍、稷、麦、菽,并将之以石臼碾碎,就着植物嫩叶和水,在烧热的石板上烙成第一张大饼(石饼),但那种几近原始风貌的粗糙菜饼,充其量只是拉开了甘肃馍馍文化的一道历史序幕。
甘肃柴火馍馍 小时候妈妈经常这样做馍馍给我们吃 如今 又可以吃到了 味道真是一点都没变# 家乡的味道 # 柴火馍馍0 0 2024-10-19 15:10:23 未经作者授权,禁止转载 您当前的浏览器不支持 HTML5 播放器 请更换浏览器再试试哦~点赞 投币 收藏 分享 - 跟着...
甘肃人出门在外,最牵肠挂肚的,不是拉面,不是《读者》,不是莫高窟,而是馍馍。馍馍之于甘肃,犹如热干面之于湖北、龙抄手之于四川,那是一缕乡愁,一段念想,一种挥之不去的少年时代的味觉记忆。 甘肃自古干旱少雨,食物极度匮乏。虽说早在六千年前的新石器时代,甘肃先民就在渭水、西汉水流域种出了中国最早的稻、黍、...
甘肃烧馍馍——那一抹家的味道 6个 烧馍馍，也叫烧壳子。这种面食在甘肃存在已经有600年的历史了。烧壳子的特点是黄亮、酥软、耐储存，便于携带。在物资匮乏的年代，是过年必备和馈赠亲友的佳品。介于各家的制作材料、程序、形状不同，至味道也有所差异。所需物品：烧锅子（铁铸平底带盖的锅）、面粉、南瓜、沙枣...