珍米和珍珠米并不完全相同,它们的区别在于米粒的大小和形状。 一、珍米和珍珠米的定义 珍米和珍珠米都属于大米的品种之一,而珍珠米又被称为珍珠米或春米。珍珠米是一种短粒米,通常比普通大米更圆且更容易软糯。在烹饪时,它通常需要更多的水和更长的时间来煮熟。 而珍米是一种长粒米,类似于泰国香米和巴斯...
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