玛莎拉蒂(Maserati)是意大利豪华汽车品牌,旗下车型包括:全新Grecale SUV,Levante SUV,Ghibli轿车,QP总裁,MC20超跑,MC20 Cielo敞篷跑车。为您打造非凡驾乘体验。以无畏造无界,以创新致未来,以激情赴世界,玛莎拉蒂与您驾驭新纪元。
在印度的街角、火车站等人口稠密处，你经常会看见玛莎拉茶茶店。想想玛莎拉茶那个味道，该有多么的酸爽！也就是说，印度人无论吃喝，都要加玛莎拉。有人说印度人爱玛莎拉，就像四川人爱辣椒一样。其实，这两者不能类比，四川人再爱吃辣椒，会往咖啡里放辣椒吗？所以说，玛莎拉是印度美食的灵魂。印度人不是一开始就...
玛莎拉,用印度话叫Masala,印度人平时说的“玛莎拉”,指的就是他们国家特有的印度咖喱,是以姜黄、丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、辣椒等香料调配而成的一种复合型调料,有粉状,也有酱状。 我们平时吃的菜肴里,如果有咖喱,菜名前面一般都会加上“咖喱”二字,如咖喱牛肉、咖喱鸡排等等。但是印度当地人却很少使用“...
今天正经的给大家介绍玛莎拉的做法以便学习,加深对“课程”的理解。 印度最为基础且常见的玛萨拉调味料理:加拉姆玛莎拉 鸡肉咖喱或蔬菜咖喱想吃吗,在家也能做大餐 ——— 祖传配方如下(成品约180克): 肉豆蔻—1颗 月桂叶—2克 肉桂棒—7克 绿色小豆蔻—8克 黑色...
印度人爱吃玛莎拉，主要有两方面的原因，一个由于是当地的气候，另一个就是过去的历史造成的了。首先独特的气候造就了玛莎拉在印度的市场，印度半岛地处热带和北半球亚热带，印度全国都属于热带季风气候，全年高温高湿，温度最高可超过50度，最低也有十几二十度，使得印度人常年体表温度很高，高温就要多喝水，身体内...
玛莎拉在当地语言里指“香料”，作为咖喱名称时通常是指多种香辛料混合调制而成的调料。其搭配丰富多样，从肉桂、肉豆蔻到黑胡椒、丁香等，都可以加入其中。换言之，玛莎拉并没有固定的“配方”，每个家庭都有自己独特的做法，与国内各地卤味所用香料不尽相同一个道理。这也是印度玛莎拉的“成功秘诀”—无需太过复杂...
一、印度人爱吃的“玛莎拉”，究竟是个啥玩意？印度人对于玛莎拉的热爱，相当于四川人对于辣椒的深深的爱一样，只不过四川人是无辣不欢，而印度人是无玛莎拉不欢。在印度随时可见的玛莎拉，在饮食文化中一直占据着重要的地位。大家都知道，印度是全球最大的香料产地，70%的香料都是原产于印度，足以见得印度人对于...
对于玛莎拉的喜欢，原因是很复杂的，雅利安人侵入印度之后，将大量中亚与西亚的饮食习惯带到了当地，那时候没有冰箱，为了保存食物，人们喜欢大量使用香料。比起中东与中亚，印度原本就盛产香料，这使得这种习惯更加风靡。直到现在，加入玛莎拉来保存食物仍旧很普遍，而印度人觉得食物里加入一种香料，在闷热的环境下远远不...
说到印度料理，混合香料玛莎拉 (Garam Masala) 是其中最具代表性的食材之一，从炖蔬菜、印度香饭 (Biryani) 到各种肉类料理通通都少不了。这种混合香料其实在巴基斯坦及孟加拉都有，甚至会出现在中东料理中。所以什么是混合香料玛莎拉？如果直接从字面上翻译，指的是温热的香辛料，包含肉桂、肉豆蔻、黑胡椒、小荳蔻及...