其实中国出名的面条绝不止以上这15种，如陕西臊子面、四川担担面，江苏锅盖面、扬州饺面、厦门沙茶面、杭州片儿川、天津打卤面、蓬莱小面等等，无论南北，好吃的面条多到数不清，风味各有千秋，不分上下。食无定味，适口者珍，这15种面条，您吃过哪一种？你还喜欢吃什么面条？有哪种特色面条是你家乡的？欢迎在评...
将荞麦面煮熟之后，过一道冰水，或者是放在冰水里浸泡10分钟，这样面条口感更有劲道，然后装入碗中，加入牛肉，鸡蛋，冷汤，冰块一起食用，凉爽入味，夏天吃简直太爽了。8、新疆拌面 新疆也有很多的特色面食，其中拌面独具特色，将手工制作的面条放入锅中焯水煮熟，然后再加入牛肉等浇头，放入少许辣椒，吃起来咸香美味...
3、接着切一些黄瓜丝和胡萝卜丝作为配菜，烧一锅开水，加入面条，煮面条时，想吃筋道的就煮两分钟，想吃软的就煮一分钟。煮好的面条捞到碗中，放上胡萝卜丝和黄瓜丝。最后再盛两勺做好的炸酱，一份香喷喷的炸酱面即可享用，好吃又解馋。
10、陕西臊子面：臊子面是陕西地区的传统名吃，历史非常悠久，以其细面条和香辣的臊子而知名。面条细滑有弹性，臊子香辣可口，是陕西特色面食的代表之一
云吞面是香港的特色美食之一，鲜嫩爽滑，面条搭配鲜虾馄饨，养胃又好吃。» 食材清单 « 竹升面 小馄饨 青菜 » 制作步骤 « 1、先将竹升面抖散，散一下碱味，大概10分钟。2、散好面之后，起锅烧水，水开后先加小馄饨煮至4分钟，漂浮后再放入竹升面，边煮边用筷子抖散，大约30秒。3、面条煮好后...
1.武汉热干面。湖北武汉最出名的小吃之一，也是武汉人过早的首选。热干面的面条通常选用碱水面，这种面条口感筋道，有嚼劲。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美，拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等丰富的配料，更具特色。2.北京炸酱面，堪称老北京美食的代表之一。面条一般选用手擀面或抻面，粗细适中，口感...
河南烩面河南烩面是集荤、素、汤、菜、饭于一体的特色美食，作为豫菜菜系中的典型代表，是“中国十大名面”、“河南三大名小吃”之一。相较于其他的面条种类，河南烩面的历史其实并不算特别悠久，从发明到现在只发展了65年。烩面的面条主要是使用优质的高面粉制作而成，经沸水煮熟后，面条光滑剔透、爽滑筋道。烩面...
那么问题来了，全国闻名的10大面条，你吃过几种？网友：吃过5种就算是“面霸”。四川担担面 这是一道享誉盛名的传统小吃，源自中国四川的成都市和自贡市，拥有悠久的历史，被誉为中国的十大名面条之一。现代的担担面仍保持着传统的特色，面条细滑爽口，调料主要以豆瓣酱和辣椒粉为基础，赋予了这道美食独特的风味。...
河南烩面是集荤、素、汤、菜、饭于一体的特色美食,作为豫菜菜系中的典型代表,是“中国十大名面”、“河南三大名小吃”之一。 相较于其他的面条种类,河南烩面的历史其实并不算特别悠久,从发明到现在只发展了65年。 烩面的面条主要是使用优质的高面粉制作而成,经沸水煮熟后,面条光滑剔透、爽滑筋道。
面条是中国最为普及、最为著名的面食之一，经过数千年的发展，如今中国的面条种类繁多，各具特色。在这篇文章中，我们将介绍中国十大面条，这些面条不仅在当地广受欢迎，而且在国内外也有很高的知名度。1. 兰州拉面兰州拉面是兰州最著名的面食之一，也是中国最具代表性的面条之一。它以面条劲道、汤清味鲜、香辣可口...