调料:花椒、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮、当归、陈皮、姜片、葱段等。 1、将整根的牛蝎子照着锯好后,用清水泡上10到12个小时; 2、煨两小时料,把牛蝎子用大火煮开后,再用小火煮上3个小时; 3、再焖5小时,放入鸡精和少量的盐,将炉火调小用中火炖半个小时; 4、将炉火调成小火,慢慢炖制...
调料：花椒、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮、当归、陈皮、姜片、葱段等。1、将整根的牛蝎子照着锯好后，用清水泡上10到12个小时；2、煨两小时料，把牛蝎子用大火煮开后，再用小火煮上3个小时；3、再焖5小时，放入鸡精和少量的盐，将炉火调小用中火炖半个小时；4、将炉火调成小...
加这三个调味料,炖出来的牛蝎子,酱香浓郁#牛蝎子#牛肉#真材实料才能做出好味道#酱牛肉 - 恒都食品旗舰店于20221002发布在抖音,已经收获了2个喜欢,来抖音,记录美好生活!
把整根的牛蝎子照着8到10厘米一段锯好后,用清水泡上10到12个小时,接着再煨上两小时料。(料:花椒、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮、当归、陈皮、姜片、葱段等)把牛蝎子用大火煮开后,再用小火咕嘟上3个小时。这还没完,还得再焖上5小时。 放入鸡精和少量的盐,然后将炉火调小用中火炖大概半...
牛蝎子100米8.5斤,要的来拿时锯开#东阿荣华#东阿华姐#东阿调料冻品#同城热点 @抖音热点宝 - 东阿华姐于20241114发布在抖音,已经收获了5.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
现锯鲜牛蝎子#东阿荣华#东阿华姐#东阿调料冻品 @抖音小助手 - 东阿华姐于20241113发布在抖音,已经收获了5.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
牛蝎子汤没放调料是绿色的原因：1、牛蝎子血液里的血红蛋白中含有亚铁离子，在不同光线下对光的吸收和反射作用，亚铁离子会发生一个颜色的变化，这也导致牛蝎子煮出绿色血沫现象。2、牛蝎子里面额外的添加一些含有铜离子的化学物质的时候，经过煮了以后它的颜色也会发生明显变化，二价铜离子的颜色也往往...
加2种调料,快速软烂节省时间,肉质鲜香不油腻 冬天吃饭的时候要是来上一碗汁浓肉香的炖肉,那真是超级满足啊,我们家最近餐桌上出现频率比较高的食材当属牛肉和羊肉了,它们除了富含丰富的蛋白质、维生素等多种营养,冬天吃还能很好地为身体提供热量以及提高免疫力。
第四:接下来就是放非常关键的3味调料了,它们分别是山楂、茶叶和白酒,把这3样全都放进去之后,我们就可以开始炖牛肉了。 第五:即使不用高压锅,用普通的锅炖30分钟左右,牛肉就已经是非常软烂的程度了。这个时候我们再把土豆和胡萝卜一块放到锅里继续炖15分钟,最后加上适量的盐,撒上少许葱花,这样出锅就行了。