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选购肉质新鲜的牛后腿肉是确保美味佳肴的第一步。以下是一些关于如何挑选新鲜牛后腿肉的详细建议：观察颜色：新鲜的牛后腿肉通常呈现出鲜红色或深红色，表面看起来湿润而非湿滑。如果肉色偏暗或者带有褐色、灰色，可能是肉不新鲜或已经开始变质。检查肌肉纹理：新鲜的牛肉肌肉纹理清晰，肉质紧实有弹性。按压...
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又买回三个牛后腿肉的精选部位:紫盖,炒肉片肉丝肉丁都嫩。 #新鲜食材新鲜做 #真实材料看得见 - 六碗轩饭店于20231008发布在抖音,已经收获了1.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!