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230mm 刀身材质:5Cr系列钢 刀柄长:124mm 全刀长最大值:354mm 工艺:手工锻打 急速淬火 水磨开刃 打磨 铆钉加固 夹柄 激光logo 低温淬火 镜面抛光 其他:锋利 专用 批发 跑江湖 地摊 耐用 优质 高档 厨房 宿舍 家用 商用 厨师 厨用 女士 男士 级别:高级 高端 高档 材料:不锈钢 全钢 刀用钢 5cr15mov 5cr...
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商用切肉片机是一种专门用于快速切肉的设备,刀片是其最为重要的部件之一。根据不同的切肉要求,商用切肉片机的刀片种类有所不同。主要包括以下几种: 1.切片刀片:用于切厚薄均匀的片状肉类,如火腿、培根等。这种刀片的厚度和角度要经过精心设计和加工,以保证切出的肉片厚度均匀,口感好,外观美观。 2....