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目前市面上在售的燕窝主要分为干盏燕窝、即食燕窝和鲜炖燕窝, 干燕窝:传统干燕窝,可以直观的看到原料,需要进行泡发、挑毛(看品质)、炖煮等一系列流程才可以吃,比较适合时间充足、有耐心炖煮的人群。 即食燕窝:采用高温炖煮方式处理,从一定程度上会对燕窝的口感和营养造成损失,燕窝投料少,会添加防腐剂延长保质期...
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燕窝形状 燕盏 燕窝颜色 白燕/官燕 计价单位 克 食用方式 烹调 制作工艺 手工挑毛 是否可溯源(CAIQ) 是 可售卖地 北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;黑龙江;上海;江苏;浙江;安徽;福建;江西;山东;河南;湖北;湖南;广东;广西;海南;重庆;四川;贵州;云南;西藏;陕西;甘肃;青海;宁夏;新疆 类型 干燕窝 ...
1、燕窝品种 目前市面上在售的燕窝主要有:干盏燕窝、即食燕窝和鲜炖燕窝。优选干盏燕窝,营养价值最高,其次是鲜炖燕窝,都是送礼的首选。即时燕窝也不错,存放时间长。 干盏燕窝:传统燕窝,存放时间长,原料品质肉眼可见,可以现炖现吃,营养价值高,就是吃起来比较麻烦,需要泡发、挑毛、现煮,适合有时间处理燕窝的人...
#解析燕窝干盏:传统滋补佳品的珍贵之处燕窝作为一种传统的滋补佳品,自古以来就备受推崇。燕窝干盏是燕窝的一种形态,具有极高的营养价值。本文将从燕窝干盏的定义...
1. 干盏燕窝的定义 干盏燕窝,指的是经过采摘、去除杂质、未经过炖煮的原版燕窝。它属于野生燕窝的一种,主要产自东南亚地区。干盏燕窝因其采集难度大、提取难度高,价格相对昂贵。 2. 干盏燕窝的特点 干盏燕窝具有以下特点: (1)木有水分易于保存,保质期较长,品质较好的干盏燕窝可以保存3-5年。