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焖猪蹄的做法,豆果美食为您提供焖猪蹄的做法图文步骤,了解焖猪蹄所需食材,掌握焖猪蹄的做法技巧,让您轻松做出焖猪蹄。
适量 老抽 2匙 步骤/方法 1 准备好所有的辅料 2 烧开水，将猪蹄放入锅中，煮5分钟，洗净备用 3 锅中倒入食用油，把香料和葱，蒜放入，炒香 4 猪蹄放入锅中，两面煎一下，5 倒入老抽 6 料酒去味 7 点适量醋 8 倒入盐 9 最后放白砂糖 10 翻炒均匀，倒入清水，没过猪蹄 11 锅开后改小火，1小时 ...
食材 猪蹄 500克 大料 2个 甘草 3个 香叶 2片 老抽 1勺 生抽 2勺 冰糖 适量 黄酒 1勺 五香粉 少许 花椒粉 少许 步骤/方法 1 猪蹄斩块入冷水锅中烧开去污物 2 用冷水洗净待用 3 放入瓷煲内 4 加入所有的辅料和适量的水（刚没到材料即可）5 按营养炖，大约一个小时左右即可，食用前根据自己口味放...
做法 1.把猪脚去毛后洗净，放入滚水中氽烫约5分钟，捞出泡冰水至凉，备用。2.取一砂锅，把作法1的猪脚、水、米酒、姜片、葱段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滚沸，转小火煮约1小时又10分钟，关火后焖约10分钟。3.将作法2的猪脚取出，去骨、切小块，放入已加入少许盐与作法2汤汁的碗中，最后放上葱末...
焖猪蹄的做法 步骤1 猪蹄冷水下锅,加入1大勺料酒,开大火煮出血沫后捞出。 步骤2 炒锅倒少量油烧热,开小火放入冰糖慢炒,炒到冰糖融化变成琥珀色。 步骤3 放入猪蹄翻炒均匀,调入2大勺生抽,1小勺老抽,一点点盐,再把李子倒进去翻炒均匀。 步骤4 倒入适量热水烧开。
1 猪蹄斩块（我是让卖家给我剁好了），用清水洗净。葱切段、姜切片。2 猪蹄冷水下锅，加入葱、姜，将水烧开后再煮2分钟。3 猪蹄捞出，用冷水冲洗降温、沥干水分，4 锅内放适量油，倒入冰糖。小火炒至琥珀色。5 倒入猪蹄，翻炒均匀，使其上色。6 倒入生抽、老抽、料酒和姜片继续翻炒。颜色均匀之后关火。
焖猪蹄的做法,焖猪蹄怎么做请看步骤:1.洗干净猪蹄。2.冷水放猪蹄下锅。3.待水开了,关火,就把猪蹄捞起来,放到冷水里面泡着,洗干净。4.这个时候准备好四勺酱油,一勺蚝油,还有一瓣姜,姜用刀拍扁就好了。勺就是平时家里的调羹...