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步骤1 猪蹄冷水下锅,加入1大勺料酒,开大火煮出血沫后捞出。 步骤2 炒锅倒少量油烧热,开小火放入冰糖慢炒,炒到冰糖融化变成琥珀色。 步骤3 放入猪蹄翻炒均匀,调入2大勺生抽,1小勺老抽,一点点盐,再把李子倒进去翻炒均匀。 步骤4 倒入适量热水烧开。 步骤5 烧开后把李子猪蹄连同汤汁一起转到高压锅里,大火煮...
焖猪蹄的做法,豆果美食为您提供焖猪蹄的做法图文步骤,了解焖猪蹄所需食材,掌握焖猪蹄的做法技巧,让您轻松做出焖猪蹄。
焖猪脚 By 养生小仙女 以前过年过节必备的一道菜，现在渐渐的少了。每家每户的猪脚都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！原料：猪脚、姜、蒜头、冬菜、料酒、酱油、南乳、红糖、五香粉、美味香、老抽。做法步骤：第1步、猪脚洗净，剁合适大小。第2步、开水加姜片、料酒，放入猪脚，焯水。第3步、猪脚...
适量 老抽 2匙 步骤/方法 1 准备好所有的辅料 2 烧开水，将猪蹄放入锅中，煮5分钟，洗净备用 3 锅中倒入食用油，把香料和葱，蒜放入，炒香 4 猪蹄放入锅中，两面煎一下，5 倒入老抽 6 料酒去味 7 点适量醋 8 倒入盐 9 最后放白砂糖 10 翻炒均匀，倒入清水，没过猪蹄 11 锅开后改小火，1小时 ...
食材 猪蹄 500克 大料 2个 甘草 3个 香叶 2片 老抽 1勺 生抽 2勺 冰糖 适量 黄酒 1勺 五香粉 少许 花椒粉 少许 步骤/方法 1 猪蹄斩块入冷水锅中烧开去污物 2 用冷水洗净待用 3 放入瓷煲内 4 加入所有的辅料和适量的水（刚没到材料即可）5 按营养炖，大约一个小时左右即可，食用前根据自己口味放...
焖猪蹄的做法步骤 1.猪蹄用热水彻底洗净处理干净备好。 2.所有的配料切好洗净待用。 3.坐锅烧热下油爆香姜蒜出香味。中火放猪蹄下去翻炒2分钟。炒到肉皮缩紧。 4.加入清水盖过猪蹄。然后加入生抽,料酒。白糖。黄豆酱。 5.放入干辣椒一起大火煮开。 6.倒入高压锅里上气后转小火焖15分钟。 7.焖好之后锅...
焖猪脚是一道以猪脚为主料，姜片、葱段、花椒粒等为辅料，沾酱、糖、米酒、盐等为调料制作的家常菜。材料 猪脚900公克，姜片15公克，葱段15公克，花椒粒1公克，白胡椒粒1公克，葱末适量，姜丝适量，水1500㏄，沾酱：3大匙，糖1/2小匙，开水1大匙，辣椒末适量，蒜末适量，葱末适量，米酒30㏄，盐少许 做法 1...