1 玉米面用开水烫一下，水量以搅拌成雪花状为宜。2 玉米面温度降下来后，加入同量高筋面粉。如图5勺，估计约有150克。酵母用少许凉水化开，然后继续一点点加水和面。3 和好的面团，盖盖子发酵。4 面发后排气（此时面团比未发时软很多），然后团在炖菜锅里，我借用的是炖茄盒的菜锅。5 蒸好的样子。6 虽然...
烀饼子还真是个技术活呢,我还需要多练练😄#记录真实生活 #农村美食 #家的样子 #平凡生活 #优质农产品 - 冒哥6.18上午八点窝头面于20240618发布在抖音,已经收获了1357.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
21分钟小锅炖烀饼子,烀饼子带焦,火力快#铁锅炖灶台 #地锅鸡大灶台柴火灶 #21分小锅炖 #小锅炖 #小锅烀饼 - 亿达灶台铁锅炖,中餐桌,火锅桌于20240627发布在抖音,已经收获了12.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
你媳妇呼饼子,像极了小时候呼瓦物,什么是瓦物呢,就是弄泥巴弄个碗形状的东西,翻过来朝地上摔下来,破了另一个人弄自己泥给摔的人补上,哎呀妈呀,真费劲[捂脸] 2月前·山东 1 分享 回复 展开1条回复 冒哥土老冒的冒 粉丝86.1万获赞1487.4万
加载中... 00:00/00:00 【铁锅杂鱼烀饼子】做法,大厨分享步骤,就问你馋不馋|宝贝厨房 拳击那点事2021.09.26 00:00 分享到
方法/步骤 1 玉米面用开水烫一下，水量以搅拌成雪花状为宜 2 玉米面温度降下来后，加入同量高筋面粉 3 和好的面团，盖盖子发酵 4 面发后排气（此时面团比未发时软很多），然后团在炖菜锅里，我借用的是炖茄盒的菜锅 5 蒸好的样子 6 最后吃一口，非常的松软 注意事项 玉米饼子绝对是年纪的伴侣。不到一定...
《舌尖上的京津冀》——小虾烀饼子 来源:河北广播电视台冀时客户端 责编:刘婷 时间:2024-03-10 11:00:45推荐关注我们: 新浪微博: @河北广播电视台 官方微信 :hbdtwx | 下载应用: 冀时客户端 www.hebtv.com 河北广播电视台概况 | 联系我们 | 服务承诺 | 版权声明 | 关于我们 ...
1,本菜谱用的是细玉米面做的饼子,如果是粗玉米面需要加适量的面粉,减少口感粗糙。 2,本菜谱用主料味土豆,胡萝卜,鸡骨架,当然可以用自己喜欢的食材。 3,细玉米面不要全部用开水烫面,会影响口感的。 4,铸铁锅制作的本菜谱,其他锅具请参考哈,小心饼子。
4 制苏打水：取小苏打2克放入小碗中，再加入40度左右的温水50克，将小苏打化开，就成了苏打水。5 二次和面：将苏打水均匀地加入到饧好的面中，用手搅拌均匀后，立即准备动手烀饼子。6 用两只手将和好的玉米面，团成三个厚约4厘米的圆团后，及时放到电饭锅的底上，盖上锅盖，按下电源开关加热。待电源开关...
烀饼子,首先要选上好的玉米面,用温水和好。 如果单纯的用玉米面,口感会差一点,所以一般都会加上一些豆面,还要加上一点小苏打,让面更启发一些,口感极佳。 面和好了,就要上锅蒸了,这个时候就要考验手艺了。农村大姨抓起一团玉米面,在手里飞速地旋转,然后往锅边轻轻一贴,一气呵成,俗称:贴饼...