炖蛋的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
炖蛋的做法,炖蛋怎么做请看步骤:1.姑娘我很喜欢炖蛋.个人觉得很营养.早餐就应该是这样的哈~鸡蛋打散加奶.虾仁'香菇'胡萝卜切丁倒入蛋奶中.加少盐.鸡精'上锅蒸10分钟.出锅淋少许老抽提味.哈哈'美的狠..
1.准备材料 2.准备打鸡蛋 3.鸡蛋打匀 4.加入鲜酱油 5.保鲜膜封好 6.入锅隔水蒸 7.大火至稍凝固改小火慢慢煮熟 8.约8分钟出锅
炖蛋的详细做法步骤:1、把鸡蛋打碗里 2、准备与鸡蛋同等量的水 3、把鸡蛋和水加在一起 加盐 4、加味精 5、打散(没有打蛋器 可用3根快子分开 打鸡蛋) ...
炖蛋(又鲜又嫩的方法)的详细做法步骤:1、准备好材料,把鸡蛋打到碗里,打匀(用筷子夹起没有粘稠块状),加适量盐、橄榄油、味精再次打匀、最后加水,一定要冷水(水...
【南瓜茸炖蛋】 原料:南瓜茸,鸡蛋(2个),椰浆(1/3罐)和细砂糖(3汤匙)。 做法: 1.将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。 2.加入椰浆后,轻轻搅匀。 3.将南瓜茸加到蛋液中,细致地搅拌均匀。 4.将南瓜茸蛋液用筛滤过后,口感会更滑溜。 5.把筛滤...
炖蛋 炖蛋也就是蒸蛋羹,炖蛋是个好东西,简单,鲜美,又好下饭,也有营养,真是居家必备之良菜。不过,要炖好一碗蛋,炖得又滑又嫩表面光滑也是有诀窍的,不知道的人去做一定做不好,坨坨妈的一个姨妈,做了半辈子饭了,至今不会炖蛋,每次做出来要么不熟,要么就是一层蛋一层水,要么就是又老又硬表面都是洞。所以...
炖蛋的做法步骤 点击查看大图 1.准备好所需用品,用的时候便捷。 点击查看大图 2.蛋清与蛋黄分离。 点击查看大图 3.打发好蛋白。打发的时加盐和味精。 点击查看大图 4.将蛋黄液与打发的蛋黄混合。 点击查看大图 5.盖上保鲜膜。 点击查看大图 6.放入锅炖。 点击查看大图 7.这是成品,有嚼劲。 分类: 羹类 ...
适量 葱 30克 盐 适量 十三香 适量 步骤/方法 1 准备好两个鸡蛋，一碗温水，温度25度到30度之间就可以了，温度不要太高，不然直接将鸡蛋滚熟啦 2 加入鸡蛋的碗内放入适量盐、芝麻油、十三香，并加入温水打散 3 打散后加入葱末放入电饭锅内煮饭(下面放的是米，做饭的同时炖蛋^～^)，饭好了，蛋也好了 ...